青椒鸡蛋怎么炒 青椒炒鸡蛋放酱油吗

辣椒炒鸡蛋的炒法如下1葱切末辣椒去蒂洗净切成段鸡蛋磕入小盆里准备好所有食材，鸡蛋用筷子打散待用2加入1勺盐搅拌均匀，热锅倒油下葱花炒香，倒入蛋液快速翻拌炒匀倒入辣椒翻炒两下，最后加入3勺味达美。

下面在给大家分享一个选青椒的小技巧，青椒分黄绿色和青绿色的青椒，一般我们先看青椒的柄，青椒为青绿色非常新鲜，如果颜色非常暗沉，就是不太新鲜的青椒，吃起来口感不会太好辣椒炒鸡蛋食材准备辣椒鸡蛋大蒜。

五青椒炒鸡蛋的做法 原料鸡蛋200克，青椒100克，猪油炼制20克，盐3克，味精2克，香醋5克，大葱10克 做法将青椒用清水洗净，去籽，切成块将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出锅内另加油烧热。

4锅里倒入多一点油，好炒鸡蛋大火烧至冒烟，倒入搅拌好的鸡蛋液，底部煎至定型后，倒入炒好的青椒，让青椒裹上鸡蛋液5青椒和鸡蛋粘在一起后，用铲子翻个面，把两面都煎至金黄，然后用铲子炒散，即可出锅。

辣椒炒鸡蛋这道美食，我相信大家一定不陌生，家常便饭肯定是少不了它的这道美食简单营养又美味，即使是不会做饭的人也做过这道美食，大多数人认为只要把鸡蛋和青椒，放到一起炒一下就好了其实，有好多人并没有炒对。

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