本篇文章给大家谈谈月子饮料山楂荔枝壳水,以及月子饮料山楂荔枝壳水能喝吗对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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妈妈初次喂奶喝什么汤开奶
以下是我整理的月子餐,你需要的都在里面,我太太是剖腹产,女儿母乳喂养至1岁。
月子餐食材准备
生化汤方:14日份,同仁堂去买就行,14副药包55块钱左右
桂圆肉:第三周起糯米粥里要放杜圆肉,买500~800g就可以了
产妇红糖470g:用7~10天,每天30~50克;约准备210克~500克
莲子:主要用于做银耳链子汤用,准备1600g足够了
银耳:做银耳链子汤用500g~700g
冰糖:900g
胡、黑麻油:1.8L~2L
小红枣:如果是刨腹产做养肝汤用,还有一些汤里也需要配几个枣。适当准备1~2斤
荔枝壳:做月子饮料用的,山楂、荔枝壳、观音串同煮比只煮一种效果要好,准备420克
干山楂:做月子饮料用的,山楂、荔枝壳、观音串同煮比只煮一种效果要好,准备420克
观音串:做月子饮料用的,山楂、荔枝壳、观音串同煮比只煮一种效果要好,准备420克
当归:100g~200g
杜仲粉:400g(一日2~3次,每次3克,饭后服用,产后第8天开始吃)
药膳炖鸡:3份(当归6克、党参6克、黄芪10克、甘草4克、陈皮4克、柴胡4克、升麻2克、红枣7粒)
药膳腰花:1份(杜仲、续断、黄芪各6克;当归5克、枸杞10克、党参8克、红枣2粒)
十全鱼汤:1份(人参1片,肉桂1片,川芎1片,熟地黄1片,茯苓1片,白术1片,甘草1片,黄芪1片,当归1片,白芍1片)
膳食排骨:2份(杜仲8克,黄芪5克,当归5克,枸杞12枚,大枣2枚)
药膳猪肝:1份(干淮山药10克、茯苓5克、莲子5颗、白果5克、芡实10克、薏仁10克)
枸杞:前期是不能用枸杞的,可以适量买些后几周做菜用,准备100g左右就够了
黑木耳:汤、菜里的配料,少准备几十克就可以。没有也可以不用
海米1包:汤、菜里的配料,少准备几十克就可以。没有也可以不用
干贝68粒:汤、菜里的配料,少准备几十克就可以。没有也可以不用
带皮老姜:月子里所有汤菜都要用到,可以先准备半斤左右
竹荪:做菜的配料,准备20g就够了
芡实:做菜的配料,准备50g就够了
月子餐做法:
生化汤
[用量]:一天份
[材料]:
当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25克、炙草(蜜甘草)25克。【也可一次泡用七天份,只要将量乘以七份即可】
[作法]:
作法分成两次,准备米酒水700cc,加入药材,大火煮开再以慢火煮 1 小时,直到锅内米酒量约剩 200cc,把药酒倒出,备用。第二次,倒入米酒水 350cc,和第一次煮法相同,直到锅内米酒剩 100cc,最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。
[注意细节]:
生化汤第一次煮了,把水倒出来,药材还留在锅里,再加米酒水350毫升继续煮。药材不用分两次放滴。
红糖的确不能吃太长时间,一般不超过10天,而且要适量。
食谱里所用的米酒水已经不是米酒了,MM仔细看米酒水的制法就会发现,将两倍量制成一倍量,不加盖煮,就是将米酒中的酒精蒸发掉。
[喝法]:
当茶喝;每次用正餐前,空腹时先喝50cc。
[作用]:
生化汤的好处,根据古书记载,作用为养血活血,产妇产后补血及去除恶露,生下宝宝后,即要喝生化汤,不论是剖腹产或是自然生产,在宝宝出生后的第一周内,每天都要饮用生化汤,一天分六次喝,顺产喝7天,剖腹产及要喝 14 天。有助于子宫内污血排出体外,和防止血磞,恢复子宫功能极有帮助。
2 米酒水做法
月子里尽量不喝普通的水,解渴就喝米酒水,可以防止内脏下垂、脂肪堆积
作法 电饭锅开盖煮,开锅即可口服。所有菜品均用米酒水替代普通水做,米饭用米酒水泡制10分钟以后蒸。
3、麻油猪肝
[用量]:一天份
[原料]:
猪肝:先洗干净并滤干,切成一公分厚度,长约二至三公分,再依个人体重每10公斤要用60克,如以产后50公斤则要300克,以此类推。
老姜:连皮一起切片,要厚薄一致,才不会爆黑,以致吃后火气上升,口干舌燥。切记!用量:则依产后体重每10公斤用6克。
麻油:依体重每10公斤摄取6毫升。
米酒水200毫升。
[做法]:
将猪肝用米酒洗干净,切成1厘米厚度;
老姜洗干净,连皮切成薄片;
将麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆到姜片的两面“皱”起,呈褐色,但不焦黑;
转大火放入猪肝炒至猪肝变色;
加入月子米酒水煮开,转小火煮5分钟;
关火出锅,盛入保鲜盒内即可。
[吃法]:
猪肝适于早、中餐吃,每次煮的份量可分两次吃完。
[作用]:
炒猪肝有助于子宫内的污血排出体外,产后第一至七天吃。
4、薏米饭
[用量]:一天份
[原料]:薏米150克,普通米5克
[做法]:薏米、普通米和适量米酒水倒入电饭锅中,煮约1小时可熟。
[用法]:作为正餐食用。
[作用]:薏米可补血。
[备注]:
据说薏米有滑胎的作用,所以孕妇是不能吃滴。俺娘每次都是用隔水蒸的方法,就象蒸米饭一样,这样用的米酒水比较少。而且俺娘不是加普通米,而是加米酒里的米,这样比较不浪费,超市里买滴薏米有点硬,要事先泡泡。不喜欢薏米味道的同志可以用大米代替
5、养肝汤:
如果是剖腹产,要在产前一周吃养肝汤,产后接着吃两周(产后用米酒煮)。
材料: 鸡心枣(要买红的鸡心枣)产前用热水(产后用米酒水)280cc
做法: 用水洗净红枣,以刀切开7处。 放在容器中,将热开水冲下,加盖放置一夜。第二天早上用蒸器蒸之。等沸腾后再用文火蒸一小时。
吃法: 把红枣取出,去皮去种子,一天之中随时可食。汤汁可分两三次,饭后当茶喝。 加点冰糖或白兰地亦可。
6、甜糯米粥(前2周不加桂圆)
材料(三日份):糯米,桂圆肉,黑糖,米酒水2000CC。
做法:将糯米与桂圆肉放入米酒水中,加盖泡8小时。将泡过的材料,以大火煮滚后改以小火加盖煮1小时。熄火,加入黑糖搅拌后食用。
7、红豆汤:
材料(三日份):红豆,带皮老姜、黑糖,米酒水1500CC。
做法:将红豆放入米酒水中,加盖泡8小时。老姜切成丝,放入已泡好的红豆中。大火煮滚后转中火继续煮20分钟(加盖)。熄火,加入黑糖搅拌后即可食用。
吃法:每日2碗,可于早上10点钟及下午3点各吃一碗。
8、麻油鸡:
要买老母鸡的全鸡,也就是鸡的头尾脚都要一起烹煮,不可丢弃。
材料: 每100公克的鸡肉,要老姜10公克`米酒100cc`麻油10 cc,以次类推。
做法:锅加热,麻油倒入,油热后,加入切片的老姜(不削皮),直到出香味但姜没有煎为止,把姜离移至锅的一侧,把切块的全鸡放下锅中炒,直到鸡肉7分熟后,把备好的酒由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮,酒开了,即转为小火,再煮30-40分钟就好。
吃法: 趁热吃,把浮油捞起,剩下的酒汤则置于热水瓶中,慢慢喝完。肉则配饭一起吃。
9、花生猪蹄:(奶水不足者,在产后第三周可以食用)
材料(三日份):花生,去膜去芽,虾,猪蹄约、带皮老姜适量、去柄香菇15克,米酒水2500CC,麻油80CC。
做法:香菇在10倍量的米酒水里泡软、切丝待用。花生放入米酒水中滚开,去膜,去芽。麻油加热,放老姜爆透。猪蹄放入锅中炒到外皮变色。放入花生炒一会儿,再把猪蹄和老姜放进,最后加香菇、虾及米酒水。加盖烧滚,慢火炖约8小时。(这个时间有点长,可酌减。)
10、台湾油饭:
材料(五日份):糯米,去柄香菇、红萝卜、五花肉、虾米、
带皮老姜适量,麻油适量、米酒水1000CC。
做法:糯米用米酒水洗干净,滤干。将洗过的糯米加入冷的米酒水中泡8小时后沥干,泡过的水要另外置于容器内备用,不要倒掉。米酒水须盖过糯米。将去柄香菇和虾米泡进刚才剩下的水中。泡软后香菇切丝。带皮老姜与五花肉、红萝卜都切成粗丝。锅加热后放入四大匙麻油,将老姜炒成浅褐色。加虾米、香菇、五花肉、红萝卜、炒香取出。锅内重新加热,放三大匙麻油,加热,下糯米炒到有黏性时,再加其他材料一起炒。将炒好的材料装进蒸锅,加泡过香菇、虾米的米酒水,分量盖过所有材料。蒸熟就可以吃了。
11、素炖品:
适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药,加米酒水炖至酥烂。以上材料可单独使用,也可一起使用。
12四神猪肝粥的做法(四神猪心做法相同,把猪肝换成猪心即可)
• 先将莲子和薏苡仁用米酒加盖泡2个小时,将山药和猪肝(猪心)洗净、切丁,将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟,即可食用
13首乌猪心(舒心汤)
主料: 猪心 500克
辅料: 何首乌50克 枸杞子 50克
调料: 盐 4克 各适量
首乌猪心汤的做法:
把猪心洗净,放入锅内,加入何首乌片、枸杞子及清水适量,用文火煮1小时,加入精盐调味即成。
14五谷饭:
大米 200克、粘小米 200克、粘高粱米 200克、大麦 200克
红豆 200克 精盐 10克
制作过程
把大米和大麦米洗净后,用水泡约2小时左右。
把粘小米洗净后捞出来放到笸箩里。粘高粱米洗净后捞出来用热水去掉涩味
将红豆煮到裂开为止。
将红豆捞出来分别放进大米、粘小米、粘高粱米、大麦米中蒸。中间撒点盐水再蒸一会,等煮熟,稍焖一会儿。
将蒸好的饭拌在一块再蒸一会儿,最后盛到盆里。
15素炖品:
• 素炖品材料:A,丝瓜50克、青豆粒或碗豆粒50克、月子水600毫升 B,胡萝卜100克、新鲜山药100克、月子水600毫升 C,新鲜玉米粒100克、胡萝卜100克、月子水600毫升 D,泡发好的黑木耳100克、新鲜菌菇100克、胡麻油25-50克、月子水600毫升、爆老姜5克 E,动物血或豆腐100克、泡发好的海带100克、胡麻油25-50克、月子水600毫升、爆老姜5克
• 素炖品的做法:海带或黑木耳须入油锅炒香后加入爆老姜、月子水和其他食材,而A、B、C类素炖品是直接入砂锅炖煮30-40分钟
16 竹荪莲子猪心
将猪心150克,带皮老姜4片,莲子5颗,竹荪15克洗净切好备用。2、月子水200ML莲子加盖泡一小时,备用;3、黑麻油30ML入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜皮皱褐而不焦黑;4、转大火,放入猪心,竹荪炒;5、放入莲子月子水煮开,马上关火,趁热吃。
17 归芪猪心:
将中药洗净,将当归2片,黄芪3片, 200ML水中煮开,转文火炖半小时取汁备用 ;2、猪心150克洗净切1公分厚度,老姜刷净连皮切薄片;3、黑麻油30ML入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜皮皱褐而不焦黑;4、转大火,放入猪心炒至变色;5、放入准备的中药汤汁煮开,马上关火,趁热吃。
18杜仲腰花:
主料:杜仲9g、猪腰一副、麻油爆姜15g。 调料:黑麻油15ml、月子水400ml。做法: 1、猪腰洗净后,在水中浸泡两小时,切开成两半,将里面的白色尿腺剔除干净。2、杜仲洗净后放入汤中加盖煮开,转文火炖半小时,取汁备用。3、将清理干净的猪腰在表面斜切数条裂纹后,切成3公分宽的小片。4、黑麻油加热,然后放入麻油爆姜。转大火,放入腰花炒至变色。放入备用的汤汁煮开,马上关火,趁热吃。
剖腹产月子餐食谱
第1周 代谢排毒阶段月子餐食谱
第1天:
早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥)或者红糖糯米粥。
早点(10:00):红豆汤(放红糖);
午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;首乌猪心(舒心汤);白米粥。
午点(15:00):红糖糯米粥;养肝汤。
晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;素炖品(豆制品)。
晚点(21:00):红豆汤(放红糖)
第2天:
早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥)或者红糖糯米粥。
早点(10:00):红豆汤(放红糖);养肝汤。
午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;山药木耳排骨汤;面条。
午点(15:00):红豆汤(放红糖);
晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;素炖品(豆制品)。
晚点(21:00):红豆汤(放红糖)
第3天:
早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥)或者;红糖糯米粥。
早点(10:00):红豆汤(放红糖);
午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;竹荪莲子猪心;酒娘加一个鸡蛋。
午点(15:00):红糖糯米粥;养肝汤。
晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;素炖品(豆制品)。
晚点(21:00):红豆汤(放红糖)。
第4天:
早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;红糖糯米粥。
早点(10:00):红豆汤(放红糖);养肝汤。
午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;当归排骨(润颜汤);黑米饭。
午点(15:00):红豆汤(放红糖);
晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;十全炖鱼汤(舒心汤)。
晚点(21:00):红豆汤
第5天:
早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;红糖糯米粥。
早点(10:00):红豆汤(放红糖)。
午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;归芪猪心(润颜汤);糙米饭。
午点(15:00):红糖糯米粥;养肝汤。
晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;鲜鱼汤。
晚点(21:00):红豆汤(放红糖)。
第6天:
早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;红糖糯米粥。
早点(10:00):红豆汤(放红糖);养肝汤。
午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;膳食排骨汤(养膳汤);五谷饭。
午点(15:00):红豆汤(放红糖)。
晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;生菇鲜鱼汤。
晚点(21:00):红豆汤;
第7天:
早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;红糖糯米粥。
早点(10:00):红豆汤(放红糖)。
午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪心(润颜汤);黄豆薏仁饭。
午点(15:00):红糖糯米粥;养肝汤。
晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;十全炖鱼汤(大全汤)。
晚点(21:00):红豆汤(放红糖)
刚生完孩子的第2周净化与调整月子餐食谱
点心类:酒酿鸡蛋、鸡蛋豆腐皮易下奶。银耳红枣汤:赤豆、黑米、红枣补血明显。菜类:山药炒肉片(补血),胡萝卜炒香菇,番茄炒蛋。汤类:猪蹄黄豆汤,鲫鱼通草,鸡汤。
小提示:
本周多吃猪腰有益于腰肾的恢复,但依然不能吃大补大热的食物。
本周第四天起,开始逐渐减少红糖的添加量,到第三周完全停止。
任何菜都不要放盐、味精、醋和酱油。
本周开始添加蔬菜,每次少量,但是不要吃水果。
不能吃刺激性食物。
第1天:
早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;麻油腰花;面条。
早点(10:00):红豆汤(放红糖);
午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;首乌猪心(舒心汤);五谷饭;时令蔬菜。
午点(15:00):养肝汤
晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;枸杞鲜鱼汤;番茄炒蛋,五谷饭
晚点(21:00):红豆汤(放红糖)。
第2天:
早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;杜仲腰花(丽身汤);面疙瘩。
早点(10:00):红豆汤(放红糖);
午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;山药木耳排骨;黄豆糙米饭;时令蔬菜。
午点(15:00):养肝汤。酒酿鸡蛋
晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;当归鲜鱼汤;台湾油饭
晚点(21:00):红豆汤(放红糖);
第3天:
早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;黑木耳腰花;红糖糯米粥。
早点(10:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。
午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;竹荪莲子猪心;薏仁饭;时令蔬菜。
午点(15:00):养肝汤。核桃鸡蛋
晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;麻油鲜鱼汤(润颜汤);台湾油饭;
晚点(21:00):红豆汤(放红糖);
第4天:
早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;麻油腰花;面条。
早点(10:00):红豆汤(放红糖)。
午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;当归排骨;黑米饭;时令蔬菜。
午点(15:00):养肝汤。小米红枣粥
晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;首乌炖鱼汤(舒心汤);台湾油饭;
晚点(21:00):红豆汤(放红糖);蛋花桃仁米酒。
第5天:
早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;杜仲腰花(丽身汤);红糖糯米粥。
早点(10:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。
午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;归芪猪心(润颜汤);糙米饭;时令蔬菜。
午点(15:00):养肝汤 米酒鸡蛋。
晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;干贝鲜鱼汤;台湾油饭;
晚点(21:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。
第6天:
早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;黑木耳腰花;白米粥。
早点(10:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。
午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;膳食排骨(养膳汤);五谷饭;时令蔬菜。
午点(15:00):养肝汤。
晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;生菇鲜鱼汤;台湾油饭;
晚点(21:00):红豆汤(放红糖);蛋花桃仁米酒。
第7天:
早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;麻油腰花;面条。
早点(10:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。
午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪心(润颜汤);黄豆薏仁饭;时令蔬菜。
午点(15:00):养肝汤。
晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;十全炖鱼汤(大全汤);台湾油饭。
晚点(21:00):红豆汤(放红糖);蛋花桃仁米酒。
第3周 滋养进步一阶段 调理月子餐食谱
膳食饮料做法:
用纱布将陈皮,杜仲,枸杞子各10克,红枣5-7颗包起来浸泡在600ML的月乃汤中1-2小时;高压锅蒸煮猪大骨(可一次多制作一些备用,可用普通水做汤)煮熟后备用;将沥干后的一小块猪大骨放于浸泡好的月乃汤中大火煮开转小火半小时(闻到香味为止)将熬制好的汤水倒出分成两份,一天一份依照食谱来饮用。
早餐(7:30-8:00):薏仁米饭或鸡汤面、麻油鸡或虫草乌鸡汤、糯米粥。
加餐前(约10:00):水果一份。添加水果:提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龙眼、香蕉、奇异果、樱桃、车厘子等(稍稍加热下)。
早上点心:红豆汤、姜丝麻油煎鸭蛋。
午餐(12:00-12:30):麻油鸡、蔬菜(胡萝卜、地瓜叶等)、枸杞草虾或金针膳背、薏仁米饭或油饭。
加餐前(约15:00):水果一份。
下午点心:桃仁蛋花酒或糯米粥、花生猪脚汤或猪脚肉皮汤。
晚餐(18:00-18:30):薏仁米饭或鸡汤面、鲜鱼汤或莲子炖猪肚、素炖品。
加餐前(约21:00):热鲜牛奶。
晚上点心:油饭或银耳莲心枸杞粥。
全天饮料:止渴饮:山渣肉或观音串或用荔枝壳制作
第1天:
早餐(07:00):麻油鸡;桂圆糯米粥。
早点(10:00):膳食饮料。
午餐(12:00):首乌炖鸡(舒心汤);时令蔬菜;薏仁饭。
午点(15:00):台湾油饭;水果一份。
晚餐(18:00):枸杞鲜鱼汤;时令蔬菜;五谷饭。
晚点(21:00):红豆汤;美妍茶。
第2天:
早餐(07:00):桃仁蛋花酒;白米粥;
早点(10:00):膳食饮料。
午餐(12:00):竹笋排骨;时令蔬菜;台湾油饭。
午点(15:00);水果一份。
晚餐(18:00):当归鲜鱼汤(润颜汤);时令蔬菜;黄豆糙米饭。
晚点(21:00):红豆汤。
第3天:
早餐(07:00):麻油鸡;桂圆糯米粥。
早点(10:00):膳食饮料。
午餐(12:00):十全炖鸡(大全汤);时令蔬菜;薏仁饭。
午点(15:00):水果一份。
晚餐(18:00):当归鲜鱼汤(润颜汤);时令蔬菜;薏仁饭。
晚点(21:00):红豆汤;
第4天:
早餐(07:00):麻油鸡;黑米粥
早点(10:00):膳食饮料。
午餐(12:00):山药鸡汤;时令蔬菜;薏仁饭。
午点(15:00);水果一份。
晚餐(18:00):首乌炖鱼汤(舒心汤);时令蔬菜;黑米饭。
晚点(21:00):红豆汤;
第5天:
早餐(07:00):麻油鸡;银耳莲子枸杞粥。
早点(10:00):膳食饮料。
午餐(12:00):当归排骨(润颜汤);时令蔬菜;台湾油饭。
午点(15:00):水果一份。
晚餐(18:00):干贝鲜鱼汤;时令蔬菜;糙米饭。
晚点(21:00):红豆汤;桃仁蛋花酒。
第6天:
早餐(07:00):麻油鸡;小米粥。
早点(10:00):膳食饮料。
午餐(12:00):膳食排骨(养膳汤);时令蔬菜;薏仁饭。
午点(15:00);水果一份。
晚餐(18:00):生菇鲜鱼汤;时令蔬菜;五谷饭。
晚点(21:00):桂圆糯米粥;美妍茶。
第7天:
早餐(07:00):麻油鸡;桂圆糯米粥。
早点(10:00):膳食饮料。
午餐(12:00):竹荪干贝鸡;时令蔬菜;薏仁饭。
午点(15:00):水果一份。
晚餐(18:00):十全炖鱼汤(大全汤);时令蔬菜;黄豆薏仁饭。
晚点(21:00):红豆汤;桃仁蛋花酒。
第4周 滋养进步一阶段 调理月子餐食谱
第1天:
早餐(07:00);小米粥,酒娘煮鸡蛋
早点(10:00):膳食饮料。
午餐(12:00):首乌炖鸡(舒心汤);时令蔬菜;薏仁饭。
午点(15:00):台湾油饭;美妍茶;水果一份。
晚餐(18:00):枸杞鲜鱼汤(十全汤);时令蔬菜;五谷饭。
晚点(21:00):红豆汤;牛奶。
第2天:
早餐(07:00):麻油鸡;馄饨;红豆汤。
早点(10:00):膳食饮料。
午餐(12:00):竹荪排骨;时令蔬菜;薏仁饭。
午点(15:00):台湾油饭;美妍茶;水果一份。
晚餐(18:00):当归鲜鱼汤(润颜汤);时令蔬菜;黄豆糙米饭。
晚点(21:00):桃仁蛋花酒。
第3天:
早餐(07:00):牛奶 豆沙包,酒娘蒸鹅蛋。
早点(10:00):膳食饮料。
午餐(12:00):十全炖鸡(大全汤);时令蔬菜;薏仁饭。
午点(15:00):台湾油饭;美妍茶;水果一份。
晚餐(18:00):麻油鲜鱼汤;时令蔬菜;薏仁饭。
晚点(21:00):红豆汤;牛奶。
第4天:
早餐(07:00):麻油鸡;黑米粥;红豆汤。
早点(10:00):膳食饮料。
午餐(12:00):当归排骨(润颜汤);时令蔬菜;台湾油饭。
午点(15:00):台湾油饭;美妍茶;水果一份。
晚餐(18:00):首乌炖鱼汤(丽身汤);时令蔬菜;黑米饭。
晚点(21:00):桃仁蛋花酒。
第5天:
早餐(07:00):黄豆猪脚;蔬菜面条。
早点(10:00):膳食饮料。
午餐(12:00):山药鸡汤;时令蔬菜;薏仁饭。
午点(15:00):台湾油饭;美妍茶;水果一份。
晚餐(18:00):干贝鲜鱼汤(丽身汤);时令蔬菜;糙米饭。
晚点(21:00):红豆汤;桃仁蛋花酒。
第6天:
早餐(07:00):麻油鸡;大米粥。
早点(10:00):膳食饮料。
午餐(12:00):膳食排骨(养膳汤);时令蔬菜;薏仁饭。
午点(15:00):台湾油饭;美妍茶;水果一份。
晚餐(18:00):生菇鲜鱼汤;时令蔬菜;五谷饭。
晚点(21:00):桃仁蛋花酒。
第7天:
早餐(07:00):牛奶 豆沙包 ;酒娘蒸鹅蛋。
早点(10:00):膳食饮料。
午餐(12:00):竹荪干贝鸡;时令蔬菜;薏仁饭。
午点(15:00):台湾油饭;美妍茶;水果一份。
晚餐(18:00):十全炖鱼汤(大全汤);时令蔬菜;黄豆薏仁饭。
晚点(21:00):桃仁蛋花酒。
刚生完孩子的第5周和第6周强化进补月子餐食谱
早餐(7:30-8:00):鸡汤面、麻油鸡
早上点心:红豆汤、姜丝麻油煎鸭蛋。
午餐(12:00-12:30):麻油鸡、蔬菜(胡萝卜等红色蔬菜)、腰果鸡丁、薏仁米饭或油饭。
加餐前(约15:00):水果一份。
下午点心:桃仁蛋花酒或糯米粥、花生猪脚汤或猪脚肉皮汤。
晚餐(18:00-18:30):薏仁米饭或鸡汤面、鲜鱼汤或莲子炖猪肚、素炖品。
加餐前(约21:00):热鲜牛奶。
晚上点心:油饭或银耳莲心枸杞粥。
全天饮料:止渴饮:山渣肉或观音串或用荔枝壳制作。
坐月子喝什么汤好?介绍点关于坐月子的常识吧
坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子,将为以后的身体健康埋下隐患。中国人讲究坐月子,千万不要以为那是迷信哦,许多讲究都是有道理的。
一、生活上要注意:
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周,除了吃饭和上洗手间以外,其他的时间一定要卧床。若常坐或起身走动,可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米,长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹带,防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病,以及小腹突出,体形难看。绑腹带还可改善产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但没有效果,还有反作用。
3.前两周洗澡只能用温酒水擦澡。做法是烧开的水和米酒各一半,加一点点盐巴,用毛巾浸湿,拧干,在身上擦。第三周起可以淋浴,满月后可泡澡。(顺产者)
4.洗脸刷牙须用烧开过的水放至温热再使用。可以使用保养品。
5.严禁洗头。因为头皮不能着凉。
6.不能抱小孩。否则可能内脏下垂。喂奶时可侧躺着喂。
7.不能为小孩洗澡,否则可导致腰酸背痛及手脚酸麻。所以,给小孩洗澡的时要交给LG等人。
8.要有安静,舒适的环境。阳光太强时要拉上窗帘,保护眼睛。不能吹风,因为产后全身毛孔都张开了,吹风易引起头风及关节酸痛等,连扇子也不要摇。
9.月子期间不能爬楼梯,产后半年内不能提重物,避免内脏下垂。
10.不要流泪,否则眼睛将提早老化,可能演变为青光眼或白内障。少看书报和电视,一定要让眼睛充分休息。
二、饮食方面要讲究:
1.少食多餐。
2.产后半个月内严禁喝水、饮料及汤类,牛奶也不可以喝。因为会喝成大水桶,会变胖,将来容易得风湿病或神经痛。可以用烧开的米酒代替水分(买商店里的瓶装米酒)。做法是将数瓶米酒倒入锅内,不加盖,大火煮沸后持续15分钟以上。再将煮好的米酒水装入热水瓶备用。
3.不要吃盐,生冷的食物,酸的东西也不能吃。(有理由的,很长我就不说了。)
4.半个月内避免吃青菜和水果。可吃点红萝卜。月子内要吃水分少的水果。
5.半个月内禁吃鱼类和肉类,可以多吃肝脏等。因为疲劳的身体无法完全吸收鱼、肉的养分,结果过多的养分,只会加重身体的负担,产生“虚不受补”的现象。应该到第三周开始吃。
6.用麻油、姜和米酒料理食物。姜要爆透。
小S坐月子的方法,难怪她身材那么好!(怕弄丢,还是转载比较好)
1、坐月子三阶段:一排二调三补
具体是将产后一个月按周划分,每周根据需要,吃不同的食品:
第一周,主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,每天喝生化汤,吃麻油炒猪肝。注意不能喝水(否则排水的效果就没了),渴了就喝止渴饮料,如荔枝核、山楂片等,或煮开的米酒。任何菜都不能放水,用米酒煮开代替。不能放盐(盐会使水分停留在身体里),不能放醋(醋会使骨质变软),不能放酱油(道理同盐)。
第二周,主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉,有助于缓解尾椎骨等骨疼;(另:如果是剖腹产,还要再喝一周生化汤)。禁忌同上,也不要吃咸菜,泡菜,味曾汤。
第三周到一个月,这时候,该排的已经排完,主要吃麻油鸡补身体。千万记得,排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收,否则堆积在身体里,成为多余的脂肪。 因为前期身体虚弱,中医讲虚不受补,吃了吸收不了,只会加重身体的负担。
以上所有的食物,都要用到大量的米酒(不能用料酒和黄酒,里面含盐且工艺不同),生姜,胡麻油,红糖。
2、 同时,坐月子期间,不能吹风,着凉。要穿有后帮的鞋(不能穿拖鞋,否则落下脚后跟疼的毛病)。洗脸用煮过的米酒放温后洗,不要洗澡,同样用煮过的米酒擦身。绑腹带,最好自己喂奶,对身体的恢复会更好。出了月子之后再开始运动,等等,不一而足。
我自己生小孩前110斤,生的时候135斤。小孩生下来8斤5两,生完4天时,113斤,出月子时就恢复到110斤。但是这时的体形很松跨,没有肌肉,肚子松松的。不过自己带小孩很累,加上偶尔的锻炼(抽时间锻炼也不容易啊),6个月后,体重已经变成98磅,体形也慢慢恢复好了,别人都看不出我生过小孩。没有胯变宽之类的后遗症,但是肚子上的妊辰纹消不下去了。
快生的时候腿已经有了浮肿,手关节也有些疼和肿大,但是坐完月子后,基本上就好
了。生完后,尾椎骨疼,在第二个礼拜吃完杜仲粉后,也好了。
有人觉得不吃盐太难了,其实我自己平时吃饭口味就淡,月子期间不吃盐也没觉得怎
样。想想为了以后的健康和身材,一个月不吃盐又算什么呢?总比减肥舒服吧。
三、坐月子系列物品
1、米酒水
在北京艾佳人月子公司的资料介绍中,有一个米酒水随处都可以见到,到处都要用到。这个水他们卖得比较的便宜,要240元/箱,30天月子坐下来,要10箱,也就是说要2400元。但是根据资料的介绍,这个水实际上就是米酒烧开,不要加盖,让酒精充分地挥发。整个月子期间,要用这个水来代替产妇一切的饮食用水,包括洗菜、泡米,炒菜、煮饭、擦澡等等等等。
这里特别说明,这个米酒不是国内说的醪糟或酒酿,是专门的月子米酒,酒精含量在15度的样子。
2、 生化汤
生化汤是一付配好的中药,它的主要功能是使子宫尽快排出恶露,帮助它恢复正常的位置和形状。稍微大一点的中药房,都可以买到。
3、胡麻油 (黑麻油)
胡麻油,这个在月子期间几乎所有的菜里都会用到。 有防止皮肤衰老和抗癌的作用
4、腹带
长1500CM,宽15CM的白纱带,需备至少两条。艾佳人两条卖100元,我计划去药店购买,如果没有,用绷带在缝纫机上按规格自制。
5、杜仲粉。产后第二周服用。
四、各种餐点的制作方法
1、 产妇的饮料:
材料:山楂肉、荔枝壳、观音串加入十倍米酒水中,烧开烧滚,滤出。加黑砂糖搅拌均匀,在容器中冷藏。喝时加热,每天不超过500CC,可一次多做点。山楂肉、荔枝壳、观音串可以单独选用,也可以搭配使用。
2、生化汤:
材料:当归,川穹,桃仁(去芯),烤老姜,炙草(蜜甘草)。
做法: A米酒700cc,加入药料,慢火煮1小时左右,约剩200cc,这是第一次,药酒倒出备用。
B第二次再加入米酒350cc,和第一次煮法相同,约剩100cc。
吃法: 把A和B 放在一起,一天分3次喝完。顺产喝7天,剖腹产喝14天。
3、养肝汤:
如果是剖腹产,要在产前一周吃养肝汤,产后接着吃两周(产后用米酒煮)。
材料: 鸡心枣(要买红的鸡心枣)产前用热水(产后用米酒水)280cc
做法: 用水洗净红枣,以刀切开7处。 放在容器中,将热开水冲下,加盖放置一夜。 第二天早上用蒸器蒸之。 等沸腾后再用文火蒸一小时。
吃法: 把红枣取出,去皮去种子,一天之中随时可食。汤汁可分两三次,饭后当茶喝。 加点冰糖或白兰地亦可。
4、薏仁饭: 薏仁加白米煮成饭,用米酒水煮。
5、麻油炒猪肝的方法(猪腰做法相同)
材料:猪肝用米酒洗净,切成1公分厚度,体重每10公斤要取60克老姜(连皮一起切片)体重每十公斤取六克。 麻油,体重每十公斤取6cc. 米酒,体重每十公斤用60cc.
做法: 老姜用麻油炒香,成浅褐色,姜捞起,先置于备好的米酒中。油热,大火,再放下猪肝,用大火快炒,再倒入浸着姜的米酒煮开。
吃法: 猪肝适宜于早、中餐吃,以上分量可以分3——4次吃完;
注:新鲜猪腰,每天一副,用米酒擦干后切成两半,剔除白色尿腺。将清理干净的腰子在表面斜切裂口后,再切成3公分的小片。
6、甜糯米粥
材料(三日份):糯米,桂圆肉,黑糖,米酒水2000CC。
做法:将糯米与桂圆肉放入米酒水中,加盖泡8小时。 将泡过的材料,以大火煮滚后改以小火加盖煮1小时。 熄火,加入黑糖搅拌后食用。
7、红豆汤:
材料(三日份):红豆,带皮老姜、黑糖,米酒水1500CC。
做法:将红豆放入米酒水中,加盖泡8小时。老姜切成丝,放入已泡好的红豆中。大火煮滚后转中火继续煮20分钟(加盖)。熄火,加入黑糖搅拌后即可食用。
吃法:每日2碗,可于早上10点钟及下午3点各吃一碗。
8、麻油鸡:
要买老母鸡的全鸡,也就是鸡的头尾脚都要一起烹煮,不可丢弃。
材料: 每100公克的鸡肉,要老姜10公克`米酒100cc`麻油10 cc,以次类推。
做法: 锅加热,麻油倒入,油热后,加入切片的老姜(不削皮),直到出香味但姜没有煎为止,把姜离移至锅的一侧,把切块的全鸡放下锅中炒,直到鸡肉7分熟后,把备好的酒由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮,酒开了,即转为小火,再煮30-40分钟就好。
吃法: 趁热吃,把浮油捞起,剩下的酒汤则置于热水瓶中,慢慢喝完。肉则配饭一起吃。
9、花生猪蹄:(奶水不足者,在产后第三周可以食用)
材料(三日份):花生,去膜去芽,虾,猪蹄约、带皮老姜适量、去柄香菇15克,米酒水2500CC,麻油80CC。
做法:香菇在10倍量的米酒水里泡软、切丝待用。花生放入米酒水中滚开,去膜,去芽。麻油加热,放老姜爆透。猪蹄放入锅中炒到外皮变色。放入花生炒一会儿,再把猪蹄和老姜放进,最后加香菇、虾及米酒水。加盖烧滚,慢火炖约8小时。(这个时间有点长,可酌减。)
10、油饭:
材料(五日份):糯米,去柄香菇、红萝卜、五花肉、虾米、
带皮老姜适量,麻油适量、米酒水1000CC。
做法:糯米用米酒水洗干净,滤干。将洗过的糯米加入冷的米酒水中泡8小时后沥干,泡过的水要另外置于容器内备用,不要倒掉。米酒水须盖过糯米。将去柄香菇和虾米泡进刚才剩下的水中。泡软后香菇切丝。带皮老姜与五花肉、红萝卜都切成粗丝。锅加热后放入四大匙麻油,将老姜炒成浅褐色。加虾米、香菇、五花肉、红萝卜、炒香取出。锅内重新加热,放三大匙麻油,加热,下糯米炒到有黏性时,再加其他材料一起炒。将炒好的材料装进蒸锅,加泡过香菇、虾米的米酒水,分量盖过所有材料。蒸熟就可以吃了。
11、素炖品:
适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药,加米酒水炖至酥烂。以上材料可单独使用,也可一起使用。
五、餐点用法(按周计划)
第一周(1——7天)
早餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)
早餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
10点:红豆汤一碗。
午餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)
午餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
3点:糯米粥一碗。
晚餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)
晚餐:素炖品一碗。
晚上点心:红豆汤一碗。
禁忌食物: 生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。醋,红花油,猪油,牛油
第二周(8——14天)
早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,糯米粥一碗,薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。
10点:红豆汤1碗。
午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。
3点:油饭一碗。
晚餐:鱼汤一碗、杜仲粉一钱,素炖品一碗、杜仲粉一钱。
晚上点心:红豆汤一碗。
禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。
第三周——第四周(15——30天或40天)
早餐:麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。
10点:红豆汤一碗。
午餐:麻油鸡一碗、蔬菜一碗,水果一份。
3点:花生猪蹄或素炖品一碗
晚餐:鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。
晚上点心:油饭一碗。
禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤
说明:
1、从第二周开始,可吃少量蔬菜,但须选择比较温和的蔬菜,并尽量以红色蔬菜为主,如红萝卜、米茜。第三周后可适量放宽,温和性蔬菜都可以。也须用米酒水烹 调。
2、水果以哈密瓜,桃子,葡萄,木瓜为宜。
3、产后所有的食物及饮料,都要吃得温热,不能冷吃。(水果除外)
4、以上的"一碗"的量并不精确,具体操作中参照餐点制作法的精确数量。
六、坐月子的生活
1、安静休养30-40天
产后最重要的一件事即为「休息」,在这段期间内,产妇周围的亲戚,如娘家的母亲与姊妹、夫家的亲属、当然还有丈夫等,都应同心协力的来照顾产妇,不让她离开房间、不让她起身做任何劳动、不分贫富、或者第几次生产,甚至是小产,都一定要同样的慎重!自然生产者须休养三十天,剖腹产、自然流产或人工流产者,更须延长休养的天数至四十天以上!
2、卧床二周
产后二周内为子宫收缩最快速的时候,此时因怀孕时子宫被胎儿撑得非常大,一但生产,子宫成为真空状态,内脏因不再受压迫而变的非常松垮,若产后即常坐起或走动,因地心引力的关系,将造成松垮的子宫及内脏收缩不良,引起内脏下垂,而「内脏下垂」就可能是所有妇女病的根源。所以产后二周内,除了吃饭及上厕所之外,其余时间,不论是白天或是晚上,均应卧床休息。
3、勤绑腹带防止「内脏下垂」并「收缩腹部」
利用生产的机会来调整体型,或者改善身体上的一些症状,是一个很重要的时机,所以很多人会在这段期间用纱布条绑腹,达到调整体型的目的!
坐月子期间必须特别注意防止「内脏下垂」,因内脏下垂可能为所有「妇女病」及「未老先衰」的根源,并会因此而产生小腹,故在坐月子期间须勤绑腹带以收缩腹部并防止内脏下垂,而若原本即为内脏下垂体型者,亦可趁坐月子期间勤绑腹带来改善。。
所使用的腹带为一条很长的白纱带,长约1200公分,宽为15公分,每人须准备二条以便替换。因产后须热补,容易流汗,若汗湿时应将腹带拆开,并将腹部擦干,再洒些不带凉性的痱子粉后重新绑紧。若汗湿较严重时,则须更换干净的腹带,绑法请参考「腹带的绑法」。如果使用一般一片粘的束腹或束裤,不仅没有防止内脏下垂的效果,反而有可能压迫内脏令气血不通畅,使内脏变形或产生胀气而造成呼吸困难或下腹部突出的体型,请特别注意!
腹带的绑法
1)尺寸:所使用的腹带为透气的白纱布,长1200公分,宽15公分
2)用量:为产妇自己的功课,因为不穿衣裤(先绑好腹带后再将内裤穿上),平贴皮肤,容易汗湿,每人均需准备2条来替换
3)功能:.a.防止内脏下垂(一般束腹不适用) b.收缩腹部,消肚子
4)开始绑的时间:自然产——产后第2天;剖腹产——第6天(5天内用束腹);小产—— 术后第二天
5)每日拆卸,重绑时间:三餐饭前须拆下、重新绑紧再吃饭;擦澡前拆下,擦澡后再绑上;产后2周24小时绑着,松了就重绑;第3周后可白天绑,晚上拆下
6)清洗方式:用冷洗精清洗,再用清水过净后晾干即可,勿用洗衣机,因易皱
7)腹带的绑法及拆法:
a. 仰卧、平躺,把双膝竖起,脚底平放床上,膝盖以上的大腿部分尽量与腹部成直角;臀部抬高,并于臀部下垫2个垫子
b. 两手放在下腹部,手心向前,将内脏往「心脏」的方向按摩、抱高
c. 分2段式绑,从耻骨绑至肚脐,共绑12圈,前7圈重迭缠绕,每绕1圈半要「斜折」一次(斜折即将腹带的正面转成反面,再继续绑下去,斜折的部位为臀部两侧),后5圈每圈往上挪高2公分,螺旋状的往上绑,最后盖过肚脐后用安全别针固定并将带头塞入即可
d. 每次须绑足12圈,若腹围较大者须用3条腹带接成2条来使用
e. 太瘦,髋骨突出,腹带无法贴住肚皮者,须先垫上毛巾后再绑腹带
f. 拆下时须一边拆、一边卷回实心圆统状备用
4、严禁洗头,但需用正确的方法清洁头皮
怀孕期间子宫增加的负担是不可言喻的,单看之前与之后子宫的大小就知道,因此,在生产后要使子宫尽快恢复原状。而要想子宫尽快的恢复功能,最重要的便是要将子宫内的污血完全排出,如果能使子宫成为真空状态,则贺尔蒙的分泌将会特别活跃,子宫的功能亦会比怀孕前更好!而洗头,将会严重影响产后恶露的排除,只要头皮一受凉,子宫里的污血马上会凝结成血块不易排出,就算马上吹干也不允许,况且用吹风机来吹头,是很容易引起头风及头痛的。而子宫内的废血若不清除干净,就很有可能会造成荷尔蒙不平衡以及内分泌不
协调,进而产生许多并发的症状,所以产后三十天须绝对遵守不要洗头,以免后患无穷!
然而产妇的新陈代谢特别旺盛,所以必须用正确的方法来清洁头皮,方法如下:
# 清洁头皮法
将药用酒精隔水温热,再以脱脂棉花沾湿,将头发分开,前后左右擦拭头皮,稍用手按摩一下头部后,再以梳子将脏物刷落,如此将会感到较清爽,此法可于饭前天天擦拭,或用软梳梳理头发,好让头部气血畅通,保持脑部清新。
5、二周内不可洗澡,但需用正确的方法擦澡
为了避免受凉,产后两周内不可洗澡,但要用正确的方法擦澡,第三周起可淋浴,满月后方可泡澡。
# 擦澡的方法
用烧开的水及米酒水各半,加入10cc的药用酒精及10公克的盐,掺和着成为擦澡水,用毛巾沾湿、扭干,替产妇擦拭她的肚子及流汗的地方,早上、中午、晚上各一次,若冬天非常寒冷时,则一次就好。擦拭干净后还要抹上不带凉性的痱子粉,肚子上如果绑上腹带,腹带也要适时的更换。
脸部的清洁与保养
洗脸及刷牙不需用药用酒精及盐巴,但需用温热的水,为预防头风或头痛,绝不能用冷水;另外,脸部的保养,可以使用适合自己的洗面奶及保养品。
局部的消毒
可以将茶水(即泡茶将茶叶滤掉的茶水)放入适量的盐巴与药用酒精混合使用,再用这样的水来清洗ying部及肛m,有收敛的作用。
6、不可吹风,不论是热风或冷风
产后全身的毛细孔,包括头皮的毛细孔都是张开的,此时一吹到风,不论是热风或冷风,毛细孔就会立刻收缩,很容易造成筋骨酸痛、头痛、头风,甚至感冒。
7、要有舒适的环境,室温维持在摄氏25-28度
产妇要有舒适的环境,所以夏天太过炎热、或者冬天太冷,均需开空调让室温维持在摄氏25-28度之间,但却要注意不可以吹到风!所以一定要想办法将空调的风完全挡住,不可对着产妇吹,而且产妇须穿长裤、长袖、戴帽子、手套、围巾,并且穿袜子来挡风!
8、不可碰冷水
产妇不可碰冷水,以防受凉或产生酸痛的现象,所以举凡擦澡、洗脸、洗手、刷牙或产后第三周以后的冲澡,均需使用热水。
9、不可抱小孩
产后最重要的工作无它,就是安心下来,尽情的吃和睡。此时全身的机能均在迅速的恢复中,所以当然不可提重物,更不可抱小孩,否则极易产生内脏下垂的体型。况且,新生的婴儿,骨骼、内脏均尚未发育完全,最好还是尽量让他睡觉,常抱他只会对他造成不良影响。
10、侧躺喂奶
至于喂母奶时,也要侧躺在床上,将婴儿放于身侧让他吸奶,产妇可以斜靠,并在婴儿及产妇的背面各放一个大枕头支撑,但要注意不要堵住婴儿的鼻子,以免窒息。
11、关于母乳
每一个女人于生产完后,一定都会分泌母乳,母乳的分泌应是很充足的,但若不给婴儿吸食,就无法再分泌出来,即使婴儿一次就全部吸光,母乳的供应仍是源源不绝,因为这是母体的本能。所以若不给婴儿吃母乳,当然是很不好的。若是婴儿的吃奶量很少,则应将每次剩下的母乳都充分挤掉,以刺激下次r房分泌足够的乳量。
产妇若因故临时不亲自喂奶,也要把积存于乳房中的奶挤掉,旧奶积存于r房会使乳房产生硬块或导致乳腺炎,最好在产后的六个月中都能充分的授乳,这是最顺乎自然的育儿原则,不但能保护母亲,而且可减少日后发生乳癌的机会。
如果奶水清淡或不足,不妨于产后第三周起补充花生猪脚;而为了要让产后奶水快速分泌,可于产后第一时间施行"按电铃"(刺激r头)的功课。
# 按电铃(刺激乳头)法
a.产后休息恢复后(剖腹产等麻药退干净后)即开始每四个小时按一次电铃(刺激r头),直至奶水冲出来为止。
b.刺激r头的方法有三种:1.让刚出生的婴儿吸允 2.使用吸奶器 3.请新手爸爸协助以便控制吸力。
c.注意:每次每边r房不要超过15分钟,但要固定每四小时刺激一次r头,不要间断,直至奶水冲出来源源不绝为止。
12、不可替小孩洗澡
前面强调月子期间不可抱小孩,相同的道理当然更不可以弯着腰来替小宝贝洗澡,如果无法做到,那么产后腰酸背痛及手脚酸麻的现象必定会随之而来,所以最好在产前就安排好小婴儿的照顾,或者跟先生商量,产后由先生来帮小贝比洗澡,如此还能增进亲子之间的感情呢!
13、不提重物,不爬楼梯
产后半年内均不可提太重的物品,以避免内脏下垂而导致腰酸背痛,而于月子期间爬楼梯更应禁止。
14、不可流泪
女性的老化从眼睛开始,所以产后眼部的保养是非常重要的。产妇严禁流泪,俗云:「产妇一滴泪比十两黄金还贵重」,所以伤感的事,如亲朋好友亡故等不幸的事情,绝不能让产妇知道,不能让她流泪,做丈夫的也应该在此时扛起所有的责任,让产妇能安心静养。
产妇如果哭泣的话,眼睛会提早老化,有时会演变为眼睛酸痛、青光眼或白内障的起因。当然,产妇本人也要尽量努力使自己心情开朗,不要担心杂事,要常常微笑,保持心情愉快。
15、不可看电视及书报杂志
产妇应尽量少看电视及书报,如果一定要看,则每十五分钟须让眼睛休息十分钟。最好能多听听轻柔的音乐,一方面让眼睛充分的休息,一方面可调整情绪,消除神经紧张。
16、眼部按摩
眼睛容易疲劳的产妇,可于三餐饭前及睡前将毛巾沾上热水(可稍热些),拧干后以毛巾热敷于眼部数分钟,再施行眼部按摩。
# 眼部按摩法
a.闭上眼睛,张开双肘,将双手中指从鼻梁由下往上推放在额中间的发际。
b.以拇指腹放在眉头下凹处,用力压、揉,但不能压到眼珠。
c.两中指仍维持往下压在发际,拇指渐向两侧按压,直到眼尾上方。
进行眼睛指压以躺卧最为理想,如果不方便,也可以坐在椅子上进行,压揉眼睛时须咬紧牙根,收缩下巴,颈后要用力。如果眼睛疲劳,压起来会有痛觉,但仍要继续指压,直到不痛为止。
那个喝米酒 绑腹带 是小S坐月子期间做的呢
学习一下
七、产前各项准备(落实到人头)
1、 家属负责购买各种药材,包括生化汤的材料及月子饮料的材料。具体如下:
A.生化汤材料:当归(全),川穹,桃仁(去芯),烤老姜,炙草(蜜甘草)。按以上方子购买,1X14份,分别包好。(本来7份就够,但为预防忽然决定剖腹产之需,得多准备)
B.杜仲粉:21份,分别包好。
C.山楂肉、荔枝壳、观音串,各分3份包好。
以上物品在中药店有售,如果没有,请到医院找熟人开。请提前2个月备齐(以防早产)
2、 准备腹带,到超市购买米酒、麻油、黑糖、薏仁、莲子、红枣、枸杞、山药、糯米、桂圆、量杯、煮酒锅等。
3、 生产当日,和老公先去医院,家人在家准备产后第一天所需的饮料、食物等,用容器装好,以便生产后立刻能用上。
计:生化汤,米酒水、月子饮料、麻油猪肝,薏仁饭,糯米粥,以及所有家人的食物,可多备一点,在医院微波炉里转转吃。
八、总结做月子要点:
1、月子里一定要吃的淡,能不放盐和味精就不放,因为宝宝的肾脏还没发育完全,这对奶水的质量和妈妈的体重都有直接关系,快坚持不下去时,想到自己的身材和宝宝,也就忍啦
2、前两周以排毒为主(猪肝和腰子有助排毒),一定不能吃大补和大热的东东(如桂园和蹄膀等),因为新妈妈经过生育,整个人非常虚弱,这时候大补不但吸收不到精华,且只会长膘,而且这时候长得膘很难减掉,热性的食物对奶水也不好,宝宝吃了容易便秘;
3、尽量用麻油炒菜,麻油有削减脂肪的功效,比一般食用油不长脂;
4、水果一定不能忘,但是前两周也不能大补,道理和2是一样的,多吃些哈密瓜、木瓜、葡萄等,西瓜什么的不要急着吃,因为西瓜太凉性;
5、任何冷的流质食物都要加热后再吃,否则不利于子宫归位,不能刺激肠胃;
6、第4周开始可以补力气了(如鸡肉等),第二个月开始和大家一样吃,但还是要注意清淡,否则宝宝受不了,自己也容易肿;
7、任何要加糖的点心食物都采用红糖,有助于恶露排出;
8、月子里早餐主食是糯米稀粥;中餐主食是薏米饭(薏米有排水消肿的效果的)不吃大米;晚餐主食是鱼汤。鱼汤(老姜用麻油爆的起皮后再煎鱼块,鱼用肉质松软的鱼,加水煮熟,到鱼汤变白即可),淡的,奶水好的小秘诀哦;
9、水份的补充:多喝豆浆,多吃冬瓜对无论是孕期还是产妇都有减肥和减肿得功效,还能提高奶水的质量;米酒煮开代替水喝,将米酒煮开之后,让酒精全部蒸发掉即可
坐月子穿什么鞋?坐月子吃什么?坐月子经验总结是什么呢?
坐月子穿什么鞋?
坐月子在家穿棉鞋就好了,再穿一双袜子怕冷。就穿睡衣吧,反正大冷天不出门的话,再加一件衬衫。生孩子前可以选择哺乳服的尺码。生完孩子,比没怀孕的时候还胖一般半年就能恢复。
坐月子后吃什么?
产妇饮料:材料:将山楂肉、荔枝壳、观音串加入十倍的米酒水中,煮沸,滤出。加入红糖,搅拌均匀,放入容器中冷藏。喝的时候加热,每天不超过500CC,但一次要多做。山楂、荔枝核、观音串可以单独使用,也可以组合使用。
坐月子经验总结是什么呢?
1.月子里一定要清淡饮食。不放盐和味精就不放,因为宝宝的肾脏还没有发育完全。这跟奶水的质量和你妈妈的体重有直接关系。当你坚持不住的时候,想想自己的身体和宝宝,你就忍了。
2.前两周主要是排毒(猪肝猪肾帮助排毒)。一定不能吃补药和热的东西(如归元、蹄子等。),因为新妈妈生完孩子后很虚弱。这个时候进补不仅不能吸收精华,反而只会长胖,这个时候很难瘦下来。热的食物对奶不好,宝宝吃了容易便秘。
3.试着用香油炒一下。芝麻油有减脂作用,不比一般食用油长;
4.水果一定不能忘,但是前两周不能补。原因和2一样。多吃哈密瓜、木瓜、葡萄等。不要急着吃西瓜,因为西瓜太凉;任何冷的流质食物都要加热后再吃,否则不利于子宫归位,不能刺激肠胃;可以从第4周开始补力量(比如鸡肉等。),并且第二个月开始和大家一样吃,但是还是要注意清淡,不然宝宝受不了,很容易自己胀大;任何要加糖的点心都用红糖,有助于排出恶露;
月子餐十种晕汤及做法
下面推荐几种产后各阶段的月子餐食谱:
第一周:
产后第一周,需要排出恶露、消除水肿、补充元气、健脾开胃、促进伤口愈合、促进子宫收缩、预防便秘。
推荐食谱:
生化乌鸡汤
营养成分:乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。
功效:加速子宫收缩排弃子宫废物,强筋壮骨,延缓衰老。
麻油猪肝
营养成分:猪肝的营养是猪肉的十倍,蛋白质含量很高,所含氨基酸与人体接近,易被吸收利用。
功效:补血,增加乳汁分泌,增强人体免疫力,助于子宫的污血排出体外。
清蒸鲈鱼
营养成分:鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素,鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥,铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
功效:对产后少乳,水肿有功效,还具有补肝肾、益脾胃
百合南瓜煲
营养成分:南瓜含有淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,百合含有淀粉、蛋白质、钙、磷、镁、锌、维生素B1、B2、VC等营养元素。
功效:润肠通便,促进子宫收缩。
第二周:
产后第二周,需要收缩内脏,目的是收缩子宫与骨盆腔组织,为产后恢复及塑身打下基础。
推荐食谱:
花生猪蹄汤
营养成分:花生含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高。含有一种生物活性物质白藜芦醇,可以防治肿瘤类疾病。花生红衣中富含维生素K,止血效果好。猪蹄含有丰富胶原蛋白,并且不含胆固醇。
功效:美颜、减缓骨质疏松,增加乳汁之功效。
杜仲腰花
营养成分:杜仲含杜仲胶、糖甙、生物碱、果胶、脂肪、树脂、有机酸、酮糖、维生素C,另含有维生素E、维生素B及β-胡萝卜素等,还含有很多人体必须的微量元素、醛糖、绿原酸。猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等。
功效:补益肝肾、强腰壮骨
板栗烧鸡
营养成分:板栗含有碳水化合物、胡萝卜素、VA、VC,等,鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
功效:板栗具有养胃健脾、补肾强筋,活血止血之功效。
芝麻菠菜
营养成分:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源,芝麻含大量脂肪油,其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、维生素E、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质和多量的钙。特别是它的“亚麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的胆固醇。
功效:养血护肤、护发、通肠导便,预防痔疮等功效。
第三周:
产后第三周,需要滋补静养,补充营养,恢复体力,满足哺乳需求。
推荐食谱:
天麻鱼头
营养成分:天麻含香荚兰醇、香荚兰醛、维生素A 类物质、苷、结晶性中性物质、微量生物碱、黏液质等。天麻素是天麻的主要有效成分 其含量约为0 .025%,鱼头含铁、钙、锌、镁、磷、硒、VE等营养素。
功效:促进血液循环,祛风止痛,抗衰老,养颜等功效。
红烧蹄筋
营养成分:蛋白质、钠、磷、钾、镁维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。
功效:补充蛋白质,促进钙的吸收,强筋壮骨,使皮肤具有弹性及韧性,延缓皮肤衰老。
甜豆虾仁
营养成分:富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等,虾仁含蛋白质、丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。
功效:有助消化并促进身体复原。
清炒紫苋菜
营养成分:它富含造血功能的铁素、维生素A原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素。
功效:具有止血、抗病毒能力、清热消肿等功效。
第四周:
产后第四周,恢复体型、控制脂肪,排毒养颜、塑身消脂。
推荐食谱:
冰糖燕窝
营养成分:.燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。
功效:补充胶原蛋白、平衡激素水平,补益五脏之功效。
麻油当归鸡
营养成分:鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
功效:促进血液循环,柔软筋骨,抗皱美容等功效。
金汤小米烩海参
营养成分:海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。
功效:适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用。
清炒莲藕荷兰豆
营养成分:莲藕含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,钙磷铁等微量元素;荷兰豆含有丰富的维生素A和维生素C及蛋白质。
功效:益血生肌、止血散瘀、提高免疫力、利肠通便
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月子餐蔬菜精选:银鱼红苋
2016年8月29日
月子餐蔬菜精选:银鱼红苋
食用时间:产后第二周至月子结束。
食材准备:红苋菜400克、银鱼20克、广禾堂月乃汤100毫升、广禾堂黑麻油30毫升
烹调步骤:
1.红苋菜洗净切段。
2.银鱼汆烫沥干。
3.带皮老姜切薄片。
4.热锅后倒入黑麻油,以文火把姜片爆成金黄色。
5.倒入红苋菜翻炒。
6.加入月乃汤和银鱼一起炖煮,熟后加盐调味,即可食用。
餐点效果:
苋菜长于清热利湿、凉血散瘀,以营养成分分析,苋菜富含钙质、铁质和维生素k,具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。建议产后可以多吃红苋菜、观音菜这些“红色蔬菜”,银鱼富含钙质,而且高蛋白、低脂肪,没有鱼刺,产后虚弱的妈妈吃起来很方便。
因为在生产的时候会流失大量的血,所以产后补血就成为调理身体的第一步了,这款银鱼红苋菜就有补血的功能,同时也遵循合理的饮食原则。
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月子餐食材采购清单(30天用量)
2016年6月30日
月子餐食材采购清单(30日用量,多少一点无所谓)
生化汤方:14日份,同仁堂去买就行,14副药包55块钱左右
红豆:红豆汤要吃42次,每次用35g红豆刚好需要1500g
糯米:糯米粥要吃35次,每次用35g糯米,五谷饭里也需要用到糯米,所以要准备1600g
桂圆肉:第三周起糯米粥里要放杜圆肉,买500~800g就可以了
产妇红糖470g:用7~10天,每天30~50克;约准备210克~500克
大红枣:大枣主要用于做银耳链子汤用,可以买6袋红孩子的五星枣,刚好2700g
莲子:主要用于做银耳链子汤用,准备1600g足够了
银耳:做银耳链子汤用500g~700g
冰糖:900g
糙米:500g
胡麻油:1.8L~2L
玉米渣:半斤~1斤
燕麦片:半斤~1斤
薏米:2000g
黑米:800g
小红枣:如果是刨腹产做养肝汤用,还有一些汤里也需要配几个枣。适当准备1~2斤
小米:500g
月乃汤:30L左右是2周的量,也可以不用
荔枝壳:做月子饮料用的,山楂、荔枝壳、观音串同煮比只煮一种效果要好,准备420克
干山楂:做月子饮料用的,山楂、荔枝壳、观音串同煮比只煮一种效果要好,准备420克
观音串:做月子饮料用的,山楂、荔枝壳、观音串同煮比只煮一种效果要好,准备420克
茯苓:10g
制何首乌:25片
当归:100g~200g
杜仲粉:400g(一日2~3次,每次3克,饭后服用,产后第8天开始吃)
药膳炖鸡:3份(当归6克、党参6克、黄芪10克、甘草4克、陈皮4克、柴胡4克、升麻2克、红枣7粒)
四神腰花:1份(干淮山药15克,薏仁15克,莲子3颗,芡实15克)
药膳腰花:1份(杜仲、续断、黄芪各6克;当归5克、枸杞10克、党参8克、红枣2粒)
十全鱼汤:1份(人参1片,肉桂1片,川芎1片,熟地黄1片,茯苓1片,白术1片,甘草1片,黄芪1片,当归1片,白芍1片)
膳食排骨:2份(杜仲8克,黄芪5克,当归5克,枸杞12枚,大枣2枚)
药膳猪肝:1份(干淮山药10克、茯苓5克、莲子5颗、白果5克、芡实10克、薏仁10克)
枸杞:前期是不能用枸杞的,可以适量买些后几周做菜用,准备100g左右就够了
黑木耳:汤、菜里的配料,少准备几十克就可以。没有也可以不用
海米1包:汤、菜里的配料,少准备几十克就可以。没有也可以不用
干贝68粒:汤、菜里的配料,少准备几十克就可以。没有也可以不用
带皮老姜:月子里所有汤菜都要用到,可以先准备半斤左右
竹荪:做菜的配料,准备20g就够了
芡实:做菜的配料,准备50g就够了
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最全产后下奶汤的做法和功效图片,准爸准妈赶紧收藏吧!
2016年5月23日
发奶:木瓜、花生、红豆、黑芝麻、坚果类、莲藕、金针菜、莴笋、豌豆、海带、豆腐、黄豆浆、黄豆芽、黑豆。
退奶:韭菜、生麦芽、豆腐乳、豆豉、花椒、八角、茴香。
刺激性食物不能吃。
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介绍两款常用的月子餐食谱 在家也能做安全可靠的月子餐
2015年10月14日
现代人的生意经转的特别快,月子餐除了可以自己在家做或者去月子中心坐月子之外,现在还出现了网购月子餐的产品。月子餐在网上的售卖非常的火爆,比如月子水,普通的一箱(12×550ml)售价在280元,相同规格但是产地在台湾的一款月子水则要近千元。此外,还有一些汤包、养生茶以及低钠盐等等。这些产品销售都非常火爆,少则卖出几十件,多则卖出成百上千件。
各种各样的月子餐产品让人眼花缭乱,其宣传理念也比较有鼓动性,让不少产后妈妈深信不疑并趋之若鹜。但是,鉴于中国的食品安全问题一直未能让广大社会老百姓彻底地放心,平日里出去吃个饭还担心受怕,更不要说是专门给产妇调理身体的月子餐,稍有不慎,不起作用还算事小,如果影响到产后妈妈和新生宝宝的身体健康,那就不容忽视了。
因此,如果不是万不得已的情况,最好还是选择在家由家人给自己做月子餐,不仅安全可靠,用料上至少也不会偷工减料。如果有些产后妈妈实在不放心家里老人对于月子餐的搭配,那么也可以在孕期空闲时间,多了解月子餐的搭配需求和搭配要点,亲自写出月子间的月子餐食谱,最好交给调理师看看,再加改进。下面,我们就来介绍一下常用的月子餐食谱吧!
1、月子水
材料:米酒1500cc(即2瓶半的米酒)。
做法:先量出500cc的米酒水,倒入锅中,再用竹筷或干净的木条量出一个刻度并做上记号。将剩余的米酒全部加入锅中,大火不加盖,将米酒煮滚。转中火,继续煮至先前量出刻度的位置。熄火,放入热水瓶中保温备用。
注意事项:用一般瓦斯炉煮米酒时,酒气挥发的过程千万要注意不要让火整个烧起来了;若能改用电磁炉来煮则无此顾虑,而且可以不必转中火,一直用大火煮即可。米酒水一次可多煮一些,料理的时候也需用到。
2、红豆汤
材料:红豆200克,带皮老姜30克,米酒水3000cc,黑糖150克。
做法:将红豆泡入米酒水中,加盖泡8小时。老姜切成丝,放入已泡好的红豆中。大火煮滚后,加盖转中火继续煮20分钟。.转小火再煮1小时。熄火,加入黑糖搅拌后即可食用。
注意事项:红豆汤每日约食用2碗,可于早上10点及下午3点各吃一碗。甜度可随个人的口味来增减,若能接受甜食,则建议稍甜一些较好。
其实,简单点说来,月子餐就是月子期间产后妈妈的饮食调理,通过月子餐的科学合理搭配,产后妈妈可以充分的补充营养,恢复身体。月子餐的形式虽然多样化,但是万变不离其宗,月子餐的宗旨就是要针对产妇的个人恢复情况和个人体质以及家庭经济承受能力来决定如何搭配,以尽快恢复产妇身体状况。
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推荐几道夏季产妇坐月子的食谱
2015年4月5日
砂仁鲫鱼汤
材料: 砂仁3克,鲫鱼150克,生姜、葱、食盐各适量。
做法:
鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净,将砂仁纳入鱼腹中,放入砂锅内,加水适量,用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可。
红参蒸鲫鱼
材料:
活鲫鱼25O克,红参12克,火腿25克,虾仁15克,鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量。
做法:
1.将卿鱼去鳞及内脏后洗净,放入沸水中氽一下。虾仁、红参用温水洗一下。火腿洗净切片。
2.将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中,加拍破的姜、葱,倒入鸡汤,加少许盐,盖好,上笼蒸熟即可。
3.食时拣去姜、葱,加味精、胡椒粉。
藿香粥
材料:
藿香15克(鲜品30克),粳米100克。
做法:
藿香煎汁,另用粳米煮粥,粥成后加入藿香汁调匀煮沸,一日内分3次服完。
鲫鱼豆腐
材料:
豆腐25O克,鲫鱼2条(400—600克)。
做法:
用鲫鱼和豆腐一起煮汤,分二次饮食。
苋菜粥
材料:
紫苋菜1把,糯米6O克。
做法:
把苋菜用水煎,取汁和糯米共煮粥,空腹食用。
王瓜根肝糊汤
材料:
王瓜根10克,牛肝(或猪肝)20O克,洋葱、胡萝卜各1个,老姜1块,鸡骨汤、奶油、盐、胡椒各适量。
做法:
1.先将肝在开水里烫一下,使其稍硬可较易处理,然后切成豆粒大的细丁。
2.洋葱、胡萝卜切成细丁,老姜剁碎。在深锅内先放奶油,随即将全部原料放入,王瓜根也同时加入,放鸡骨汤约5碗,用小火慢煮,直到全部原料煮熟而烫成糊状时,加盐、胡椒等调味。
枇杷叶糯米粽
材料:
新鲜枇杷叶若干张,糯米250克。
做法:
糯米先用清水泡浸1宿,就鲜枇杷去净叶上绒毛,洗净后包粽子,蒸熟后即可食用。
清蒸乳鸽
材料:
乳鸽1只约150克,葱结1个,姜丝2克,水发冬菇2个,精盐适量,味精少许,清水300毫升,熟猪油10克。
做法:
1.将乳鸽洗净,均匀地撒上盐,放入汤碗中。
2.再放入葱结、姜丝、冬菇和熟猪油,加水,上蒸笼急火蒸15—2O分钟,去葱姜,加上味精即可。
清蒸鲫鱼
材料:
鲫鱼1条约500克,笋片50克,熟火腿4片,水发冬菇4个,料酒5毫升,盐适量,葱结1个,姜片2片,熟猪油10克。
做法:
1.将鲜鲫鱼去鳞、开膛,取出内脏,在鱼的两面用刀斜切,但不能伤骨,涂酒后平置于盆中。
2.在鱼上撒盐,依次放上冬话、等片,最上面放火腿片,再放葱、姜、熟猪油和高汤,上蒸笼急火蒸15分钟左右,去葱姜即成。
注:火腿、笋可以不用。如鱼不足500克,调味料可以减少
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月子餐食谱推荐:猪脚姜
2015年3月23日
猪脚姜,广东产妇坐月子时必吃的传统滋补美食。它具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血之功能。在广东,如果家有产妇的话,一般都会在分娩前一个月把猪脚姜准备好,任凭猪脚、姜和鸡蛋在甜醋中泡浸一个月后再吃,这样会效果会更加显著。
食材:猪脚1000g、姜500g、甜醋3000g、红糖适量、鸡蛋适量
做法:
1.猪脚洗干净,切成块,焯水,取出,用清水冲去浮沫。
2.锅烧热,放入猪脚,干锅不停翻炒猪脚,直至猪脚呈很干爽状,捞起
3.姜去皮切块。放开水锅中煮5分钟。
4.取出,放进锅中煸至两条有焦焦的感觉。
5.鸡蛋煮熟,去壳备用。
6.甜醋倒进砂锅中,大火煮开后加入炒好姜块。
7.加入猪脚、鸡蛋、红糖,大火煮开转中小火继续1小时,熄火。
8.第二天就可以吃了,被甜醋泡了一个晚上的猪脚已经很软绵
营养tips:猪脚姜又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋,是一道广东的汉族传统名菜,最具特色的女人滋补食品,属于粤菜,具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血之功能。
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月子餐食谱推荐:米酒猪肝汤
2015年3月15日
米酒猪肝汤是一道营养汤品,米酒与猪肝都有补血的作用,尤其适合产妇、经期妇女服用。那么米酒猪肝汤究竟怎么做呢?
食材:猪肝300g、酒酿1碗、黑芝麻油2勺、姜1块、盐适量
做法:
1.准备原料。猪肝在水里泡两个小时,中间换四次水。
2.切薄片,加入粗盐搓洗。
3.搓洗好的猪肝在一汤匙料酒里泡10分钟。
4.姜切片,猪肝泡好
5.锅里倒入黑芝麻油,煸炒姜片到焦黄放入猪肝炒断生。
6.放入一碗米酒煮开,依据口味调入少许盐即可。
营养tips:
酒酿有补血养颜、舒筋活血的作用,产妇乳汁分泌不足时,喝酒酿可以促进乳汁分泌,增加奶量。而猪肝中铁质丰富,是补血食品中经常用的食物。
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月子餐食谱推荐:杜仲红枣炖牛尾
2015年2月28日
每一位妈妈在生宝宝时都耗费了大量的体力,需要经过一段时间身体才能恢复。月子期间的妈妈应以利水消肿,使恶露排净,平补气血,预防产后虚脱,调整肠胃为原则。今天,我们就为产后妈妈推荐一款月子餐30天食谱——杜仲红枣炖牛尾。
食材:牛尾700克,杜仲10克,红枣10粒,巴戟天10克,老姜2片,陈皮1片,米酒少许。
做法:
1.牛尾去毛后切段,刷洗干净,放入滚水中汆烫,捞起用清水冲凉后,再次把表皮刮干净。
2.杜仲、巴戟天、陈皮洗净;红枣洗净去核;老姜去皮洗净备用。
3.把全部材料放入炖锅内,加入适量开水,盐及米酒少许,炖约4~5个小时即可食用。
营养tips:牛尾含有蛋白质、脂肪,并含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸等,营养丰富,可消除筋骨酸痛,调整女性产后虚弱体质,治肾虚腰痛,强健筋骨。而杜仲具有清除体内垃圾,加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化,平衡人体血压,分解体内胆固醇,降低体内脂肪,恢复血管弹性,利尿清热,广谱抗菌等作用。
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为新妈妈们分享几道冬季产妇月子餐食谱
2015年2月23日
在寒冷的冬季做月子,产妇妈妈们一定记住一点,就是要“禁寒凉”。坐月子,产妇应吃些营养高、热量高且易消化的食物。同时要多喝水,以促使身体迅速恢复及保证乳量充足。下面就为新妈妈们分享几道冬季产妇坐月子餐食谱!
小鱼粥
材料:稻米50克,银鱼100克,盐2克,胡椒粉1克,黄酒5克。
做法:
1、小银鱼泡水,洗净备用。
2、大米煮成稀粥,放入小银鱼煮熟,加入调味料,调拌均匀即可。
TIPS:刚生产完的三天内身体极虚弱,通常既口渴,胃口也不佳。这是因为在生产的过程当中血液和水分大量流失,因此最好吃流质或半流质的食物。这个时候吃小鱼粥是不错的选择,既富营养也好下口。
大枣猪脚花生汤
材料:猪脚1只,花生250克,黄耆100克,米酒2瓶,红枣150克,当归20克。
做法:
1、将猪脚切成块状,先以滚水川烫,捞出后再浸泡于冷水中。
2、花生浸泡于冷水中4小时,再入锅煮至略软。
3、将猪脚、黄耆、红枣及花生同时放入炖锅中,并且加入米酒及水,盖过所有材料。
4、炖至花生及猪脚熟烂,再加入当归焖煮五分钟即可。
TIPS:这道食谱可以放到产后的第二个星期食用,那个时候,妈妈们的伤口愈合得差不多,再加上胃口已经打开,这个时候补血成为了重要的一个环节,所以选择这款可以补血的汤水:大枣猪脚花生汤。
芦笋牛柳
材料:牛里脊适量,芦笋适量,蚝油适量,料酒适量,淀粉适量。
做法:
1、牛里脊切小条,淀粉加一点水和料酒调成淀粉水,倒入牛肉中,在倒少些蚝油,然后使劲抓个几十下,盖好盖子静置约15分钟后,倒入两三滴炒菜的油再抓匀备用。
2、芦笋洗净,根部一般纤维很多,要用削水果皮的那种刮子刮去根部的外皮,然后斜切成段。
3、锅先稍微加热下,然后可以试着喷入少许油,下牛肉条滑开。炒熟后即捞出备用。
4、把锅里炒牛肉出的水倒出,再喷少许油加热,下芦笋翻炒。
5、芦笋炒断生后,把牛肉重新倒回锅里。
TIPS:等到妈妈们的胃口比较好一点的时候,不妨做一些荤素搭配的菜式,为他们补充能量和营养,牛肉就是不错的选择,所以小编推荐了这款芦笋牛柳。
蛋奶鲫鱼汤
材料:鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量
做法:
1、将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。
2、把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。
3、加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。
4、起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。
TIPS:到了第三周,妈妈们也可以在饮食上偏向于催乳的食物了,鲫鱼就是最有名的催乳食物了,所以我们推荐的这款食谱就是孕妈们的好选择了。
月子期间可以喝山楂水吗
母亲坐月子期间不适合吃生的和冷的食物,水果也成为生冷食物的禁忌食品之一。但实际上很多水果对产妇的康复有益,比如山楂,对产妇的康复就非常好。那么,坐月子山楂水多久能喝?
山楂不仅能治疗厌食症,还能活血化瘀,特别适合产后妇女。分娩后适当的饮用山楂水可以有效的帮助子宫收缩,促进恶露排出。产后想要和山楂水最好在一周后再喝,产后妇女体质较弱,饮食上有很多禁忌,需要适应这个过程,一周后适当喝一些山楂水是很有好处的。
山楂在民间传统中被用来消化食物,所以山楂水促进消化的作用很显著。根据传统中医理论,山楂有很强的消化功能,因此有胃病的患者不应该空腹喝山楂水,尤其是胃酸过多的患者,所以产妇喝山楂水最好在饭后饮用。
山楂具有散瘀的作用,有利于恶露的排出,对于子宫恢复很好,也可以减轻腹痛。山楂还可以促进消化功能,产妇喝山楂水还可以获得很多的营养,益处多多。但山楂是酸性的,产妇饮用山楂水要注意量。其实,无论是孕妇还是普通人,喝山楂水都应该适当,过量食用只会导致肠胃不适,给身体造成负担。
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