红烧肉烧蛋,红烧肉烧蛋怎么烧好吃
1、红烧肉卤蛋的做法步骤 space 点击查看大图 1带皮五花肉，洗净，切成方块，用凉水拔一下space 点击查看大图 2炖肉佐料备好，大料，小茴香，桂皮装入料盒space 点击查看大图 3锅中倒适量油，中火加热，加几块冰糖；做红烧肉的时候别“浪费”，扔几个蛋，一菜双吃还解油腻 红烧肉是很多人都喜欢吃的菜，也是一道硬菜，卤蛋也是常见的食物，我就很喜欢吃但是很多人没有想过将这两种食物搭配起来我老公也是一个吃货，平时工作很忙；所以对于这道美食想做却也只能望而却步了下面给大家分享鹌鹑蛋红烧肉的具体做法，按照步骤去做你也能做出色香味俱全的鹌鹑蛋红烧肉食材准备五花肉鹌鹑蛋生姜小葱八角桂皮香叶香醋冰糖料酒生抽；3锅中倒入清水烧开，放入肉块，煮到有沫子出来关火，把肉洗干净，沥干备用 4我把几块比较肥的肉先煎了一下，把油逼出来 5锅中放少许油直接用刚才煎出的猪油即可，放入冰糖，小伙炒至融化，然后把红烧肉倒入；8将煸过的肉入锅翻炒均匀加料酒白糖视情况再加些水，与肉持平即可盖上锅盖温火烧其间要适时翻动9烧肉期间将鹌鹑蛋煮至67分熟，剥去皮待用10肉烧到8分熟时，将鹌鹑蛋入锅，加盐翻炒均匀盖；你烧肉的时候，把黄鳝也一起扔进去烧，差不多熟了就把蛋放进去烧，慢慢炖，等到蛋入味了就可以了。
2、红烧肉卤蛋的做法 1 准备好材料鸡蛋可以换成鹌鹑蛋2 五花肉清洗干净后，切成差不多的大小3 在电饭锅内铺上2张餐巾纸，撒上适量水打湿后，把鸡蛋放入，插上电，按到“煮饭”键，5分钟后就可以很快的煮熟鸡蛋了；做法一 红烧肉卤蛋做法需要准备主要食材带皮五花肉，鸡蛋，大葱，姜 1鸡蛋煮熟，剥去外壳，用刀在外皮上轻轻划几刀，主要是为了方便入味 2五花肉切块焯水，煮出血沫后捞出，用温水清洗干净 3起锅放油，加入白糖或者；2锅热后加少许清水然后放入冰糖，将糖炒至焦糖色3将肉倒入锅中翻炒，同时加入姜丝葱段大料与干红辣椒，使肉均匀挂上糖色后倒入清水大火烧开，小火慢炖4糖开后倒入酱油鹌鹑蛋，待汤汁炖至剩余3分之一；普通难度 红烧肉烧蛋的做法步骤 1 猪肉切成2厘米见方的块，最好用五花肉放入冷水浸泡15分钟，冷水中加入少量料酒喝盐2 猪肉焯水水烧开，放入猪肉，水开后煮23分钟到猪肉变色3 然后把水沥干，猪肉冷水冲干净焯；鸡蛋红烧肉20张4热锅后加入少量的食用油，下红烧肉中火煸炒5把水都煸炒掉，红烧肉的外皮变得紧实有油被煸出来的时候加入老抽中火继续翻炒6等老抽给肉上色均匀后加入料酒，加水没过红烧肉，放入大蒜，大火烧开；然后再放入老抽生抽少许炖30分钟到40分钟之后加入剥好壳的鹌鹑蛋，放入再慢火煮20分钟出锅就是美味的红烧肉煮蛋做法；2在炒肉的时候，我没有放油，所以做出来的肉不会太过油腻但要注意不停地翻炒，这样才不会糊底3做出好吃红烧肉的关键，要放入沙锅中来煮，最好煮一个小时以上，肉才会肥而不腻入口即化营养价值鹌鹑蛋。
3、漫过肉，后加调料，葱，姜，花椒，八角，桂皮一类的，大火烧开后，小火漫炖，一个多小时左右，放入适量食用盐，待汤汁，快吸收完时，加入鹌鹑蛋，收汁即可，装入盘中，一道美味十足的红烧，鹌鹑蛋红烧肉做好了；7加入葱姜，倒入适量开水，大火烧开转小火炖 8加入一个八角 9还可以加入一块老冰糖做出的味道柔和，颜色红亮，等肉炖煮一段时间后，把鹌鹑蛋放进去接着炖 10直到肉炖烂，汤汁收紧，加入适量盐和鸡粉调味即可；在做这道卤蛋红烧肉之前我们需要准备食材五花肉500克卤蛋若干5~8个，除了食材之外，你还需准备以下调味配料盐生抽料酒老抽桂皮八角冰糖生姜以及大葱所需料理的分量以及使用量都在图片中可以查看；当然可以了，都是不可多得的美味啊，鹌鹑蛋要先洗净煮熟去壳，你要是用刀子划一道缝会更入味的黄豆是百搭的，青豆不用泡了，老黄豆需要用水泡好备用，估计得泡4个小时左右吧，希望被采纳。
4、一道家常的红烧肉菜，红烧排骨焖蛋 家常红烧排骨焖蛋 原料排骨鸡蛋食用油冰糖老抽生抽盐花椒大料桂皮香叶丁香做法步骤第1步鸡蛋煮熟后过凉水，方便剥壳第2步剥壳后的鸡蛋放在一起备用。
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