怎么做红烧肉肥而不腻,怎么做红烧肉肥而不腻入口即化 餐饮百科 2022-11-26 132 步骤1五花肉ròu洗干净jìng切成小方块,葱姜切好,调味料准zhǔn备好,一般厨房必备的花椒八角,香叶桂皮不bù能少2把切好的肉ròu过水焯一下xià,凉水把肉ròu放进锅guō,大火烧shāo开,等有脏的浮末上来,再煮一会捞出就行了le,捞出的肉ròu用yòng清水;红烧shāo肉ròu是一道非常基础的家... 阅读全文