[口蘑煲汤的做法大全] 口蘑汤的做法大全家常菜

频道：餐饮百科日期：2024-03-01 18:26:01 浏览：1233

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本文目录一览：

青菜蘑菇汤：青菜、口蘑、金针菇各适量。水中放姜片煮，水热后加入口蘑。水开后，加入金针菇、青菜。加一些盐。水再开后关火。也可以放一些味精或香油。注意放进青菜后不要再盖盖子。

做法如下：首先，将口蘑切碎，洋葱切碎。锅中倒入少许油，将洋葱炒软炒香。炒好的洋葱盛出来，锅中再倒入少许油。加入面粉，中火炒面粉炒到面粉微黄。倒入牛奶，洋葱边煮边搅拌，煮4分钟即可出锅。

鸡肉蘑菇汤：用鲜鸡肉和蘑菇熬制而成，尝起来鲜香可口。素蘑菇汤：用蘑菇、豆腐和各种蔬菜制作而成，低脂肪、高纤维，非常适合减肥人士食用。牛肉蘑菇汤：用鲜牛肉和蘑菇熬制而成，口感香甜可口。

[口蘑煲汤的做法大全] 口蘑汤的做法大全家常菜

做法：土豆去皮上锅蒸熟；玉米洗净剥粒；蘑菇焯水后切片；蒸熟的土豆切粒或压成泥；锅中加水3碗，玉米、土豆和蘑菇一起下锅，中火煮约十分钟至所有食材都熟；最后加盐调味即可。

排骨蘑菇汤：首先就是准备适量的鲜笋、排骨和蘑菇。将排骨在开水里面煮一两分钟，然后捞出来洗干净了，将锅洗干净了，将蘑菇切成片，将鲜笋用开水煮1分钟左右。

蘑菇汤原料：口蘑、葱段、姜片、蒜片、鸡精、味精、食用盐、味极鲜、干辣椒段。做法步骤：第1步、先将蘑菇切片第2步、在切好干辣椒段，葱，姜，蒜备用。

1、做法：豆苗、口蘑、金针菇清洗待用。水中放生姜片和口蘑煮沸。豌豆苗煮沸。最后加盐，淋香油调味即可。土豆口蘑汤材料：新鲜口蘑200克，土豆2个，嫩玉米1根。调料：盐、番茄酱、高汤各适量。

2、超鲜口蘑汤食材：口蘑调味料：盐、黑胡椒、葱花步骤：口蘑洗好去掉根蒂；起锅热油先把反面煎一下，大概20s，后把口蘑翻面，煎出水分；加入一大碗清水煮开，加入一勺盐和适量胡椒粉，撒上葱花或者香菜就可以出锅啦。

3、制作步骤：将美口蘑洗净，切成薄片，放入清水中浸泡片刻，去除杂质。将鸡胸肉切片，放入开水中焯水去血沫，捞出备用。将所有主料和辅料放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖1小时，直至美口蘑汤浓郁。

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1、豆苗口蘑汤主料：豌豆苗300克，口蘑200克。辅料：盐、生姜片、香油各适量。做法：豆苗、口蘑、金针菇清洗待用。水中放生姜片和口蘑煮沸。豌豆苗煮沸。最后加盐，淋香油调味即可。

2、奶油口蘑汤〔原料〕黄油3钱，面粉3钱，清汤5两，牛奶2．5两，口蘑3钱，盐、味精少许。〔做法〕在锅内放入黄油，烧热后放入面粉，在温火上搅拌慢炒。

3、青菜蘑菇汤：青菜、口蘑、金针菇各适量。水中放姜片煮，水热后加入口蘑。水开后，加入金针菇、青菜。加一些盐。水再开后关火。也可以放一些味精或香油。注意放进青菜后不要再盖盖子。

西兰花烩口蘑材料：西兰花150克、口蘑150克、胡萝卜半个、蒜2瓣、盐适量制作过程：准备食材，所有食材清洗干净。

口蘑鸡肉粥材料：白米粥1小碗，香菇2个，筋肉20g 做法：香菇洗净，去蒂，香菇切碎。鸡肉洗净切碎。取一个小锅，倒入米粥，先加入切好的香菇。当蘑菇变软时，加入鸡肉碎。将材料煮至软烂，放入碗中。

鸡茸口蘑汤原料鸡脯肉100克瓶装口蘑150克猪肥膘25克鸡蛋清40克青菜叶5张熟火腿15克水发冬菇10克绍酒10克精盐10克味精2克干淀粉5克鸡清汤1000克制法（1）将鸡脯肉片去白膜，用刀斩成茸。

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将猪瘦肉洗净，用刀切成细末。水发口蘑洗净，捞出，控去水。泡口蘑的原汁澄清后留用。摘去茄子的蒂把，削去皮，用水洗净，切成小块。

口蘑怎么吃口蘑牛扒【原料】：牛扒220克、番茄沙司30克、例想畔5克、圆葱碎5克、口蘑100克。【调料】：盐20克、胡椒粉0.3克、俄力冈1克、红酒10克、撇揽油15克、奶油15克。

香菇、金针菇、蘑菇洗净，豆腐切成片待用。锅中油烧至七成热，放入豆腐用中火煎。煎成两面呈金黄色；如果用油豆腐这道步骤就省去了。倒出多余的油，放入三种蘑菇翻炒。炒至蘑菇变软。

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