[炸莲条的做法大全] 炸莲菜条怎么做好吃窍门

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本文目录一览：

• 1、连子鱼怎炸好吃啊
• 2、荷花鱼做法家常

连子鱼怎炸好吃啊

家常炖白鲢鱼 红烧鱼的做法 市场买一条新鲜的白鲢鱼，让商家处理内脏，回来冲洗干净，肚子里的黑膜尤其注意要刮干净。葱，姜，蒜，干辣椒，香叶，八角，花椒，准备好。

鱼腌好后准备适量面粉，加入少许盐。面粉中再加入适量五香粉搅匀。把鸡蛋打散，取鱼块先在表面裹上蛋液。再粘上一层面粉。油烧至八成热时下鱼块小火炸至表面金黄。1盛出，完成。

把腌好的鱼肉裹上五香粉，把鸡蛋打散成蛋液，倒入呈鱼肉的碗，轻轻拌匀。把裹了蛋液的鱼肉裹一层面包糠，锅子烧热，倒入油（多一些）。

荷花鱼做法家常

1、做法：禾花鱼杀好去肠去腮，洗净，沥干水，待用。把沥干水份禾花鱼放在一个碗里加盐、酒、姜片腌十分钟，并用厨房纸吸干表面水分。在锅内倒适量的油，烧到大热，倒入荷花鱼，煎得两面金黄，盛出装盘。

2、小荷花鱼 4条 、 酸豆角 少量 、 酸辣椒 少量 、 姜片 少量 烹饪步骤 步骤1/3 点击查看大图 把荷花鱼开膛破肚洗干净，油烧开，放姜片，炒两炒，再放鱼进锅。

3、鱼类中的荷花鱼专指一些鱼类（变异）所得到的特殊鱼种，即全身呈现荷花粉白的颜色，鳃盖处为微红或深红，像透明一样，这种变异多数出现在鲫鱼和鲤鱼上（有的无鳞）。

4、步骤1：准备好原材料。步骤2：胡萝卜切成荷花的花瓣样，然后切成薄片。步骤3：鱼肉去除鱼刺，剁成蓉。步骤4：青豆放入锅里加入少许盐煮熟。步骤5：生姜、小葱切细。步骤6：豆腐捏碎后加入到鱼蓉里。

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