[田螺排骨煲的做法大全] 排骨田螺汤有什么好处

频道：餐饮百科日期：2024-03-07 10:21:10 浏览：1232

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把天螺泡5小时左右﹐吐出来泥后洗净捞取﹐用开水烫后捞出来用针把肉挑出来。（2）在煮天螺的汤里加淘米水冲大酱﹑辣椒酱再煮。（3）放以3cm大小切的韭菜﹑露葵﹑切成丝的葱放进去煮熟。

用小竹签挑出螺肉，取螺头部分，去尾端，然后起油镬下盐把螺肉爆过；把清水注入锅内，下陈皮烧滚，把田螺肉和猪肉、节瓜（去皮）同放入烧滚的清水中煲约1小时半即可。

田螺鸭脚煲的做法步骤：石螺买的时候让老板帮忙把屁股车掉，回来清水养着去泥；鸭脚绰水后，晾干，然后下油锅炸，炸到皮有点焦黄焦黄，捞出来沥油。

将牛排400克剁成长5厘米的段，洗净血水；田螺750克用清水养2天，用剪子剪掉田螺尖，清洗干净。

做法猪骨切块，沸水中焯一下去血水腥味田螺钳掉尾部，不钳也可以。

田螺猪骨汤的做法步骤猪骨切块田螺钳掉尾部，不钳也可以。

田螺排骨煲做法1 首先我们要到市场中购买两斤左右的排骨，如果有牛排的话，最好选用牛排，牛排和田螺一同来烹饪的话，味道会更佳，如果没有牛排的话，也可以选择猪排。

大田螺煲排骨做法1 准备食材食盐10g，酱油10ml，料酒15g，葱姜蒜各10g，干辣椒5g，田螺200g。田螺洗净，葱姜蒜切片。锅内放油，放入葱，姜，辣椒爆香后放入田螺，料酒炒匀。放入酱油，食盐炒匀，最后放入蒜片即可。

制作：将牛排400克剁成长5厘米的段，洗净血水；田螺750克用清水养2天，用剪子剪掉田螺尖，清洗干净。

田螺可以和排骨一起煲汤喝，因为这两样食品互相不相克，口感清香鲜美，营养价值高。做法猪骨切块，沸水中焯一下去血水腥味田螺钳掉尾部，不钳也可以。

肝热目赤。用大田螺七个，洗净，在水中养去泥秽。换水一升，再次浸洗，取出放碗中加盐少许。从壳内吸自然汁点眼。烂弦风眼。治方同上，但以铜绿代盐。酒醉不醒。用水中螺蚌加葱豉，煮食饮汁，即解。

[田螺排骨煲的做法大全] 排骨田螺汤有什么好处

第七，将备好的酸笋、生姜、大蒜先加入葱油炒香，然后加入一勺豆瓣酱、豆腐乳两块，用红油炒香，再加干辣椒、香料一起炒香。待炒香后，将备好的田螺放入锅内，再加入两勺米酒，翻炒田螺及香辛料，将田螺内的水分炒匀。

将牛排400克剁成长5厘米的段，洗净血水；田螺750克用清水养2天，用剪子剪掉田螺尖，清洗干净。

将炒好的螺蛳和排骨倒入砂锅，大火收汁，汁水不多时关火，可倒入些许麻油，撒葱花，上桌。

1、田螺可以和排骨一起煲汤喝，因为这两样食品互相不相克，口感清香鲜美，营养价值高。做法猪骨切块，沸水中焯一下去血水腥味田螺钳掉尾部，不钳也可以。

2、以下是关于田螺煲骨头汤的做法内容分享。田螺煲骨头汤的做法1 首先我们要到市场中购买两斤左右的排骨，如果有牛排的话，最好选用牛排，牛排和田螺一同来烹饪的话，味道会更佳，如果没有牛排的话，也可以选择猪排。

3、田螺煲排骨可以放黄豆，这些食材没有冲突，可以一起吃。排骨放黄豆的好处：【1】增强免疫功能；【2】防止血管硬化；【3】美容养颜；【4】补充营养；【5】强健筋骨。

4、首先把田螺浸泡一下，大概5个小时左右，加上油和盐一起泡哦。然后在锅里面放入姜蒜和花椒辣椒等，在加入火锅等料一起翻炒即可。炒香上面的材料之后，把田螺加入锅里面，在加入一点盐和陈醋，小罐啤酒一起焖煮8分钟左右。

5、排骨田螺煲怎么做1 先去市场买两斤左右的排骨，如果有牛排，最好选牛排，牛排和田螺一起烹调，味道会更好，如果没有牛排，就选猪排。

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