[内蒙大烩菜做法大全] 内蒙古大烩菜

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本文目录一览：

• 1、20人吃的大烩菜需要多少材料
• 2、内蒙烩菜的做法,内蒙烩菜怎么做好吃,内蒙烩菜
• 3、大烩菜怎么做才好吃
• 4、内蒙大烩菜怎么做好吃

20人吃的大烩菜需要多少材料

大烩菜的家常做法如下：主料：白菜三片、油菜一小把、粉带适量、豆腐一块、海带适量、香菇4个、黑木耳3个、丸子适量、白萝卜半根。辅料：葱1根、姜2片、蒜2瓣、自制辣椒酱一大勺、盐少许、豆瓣酱一大勺。

准备好材料：酥肉丸子适量；大白菜用切大块儿；粉条洗净；西红柿切块儿；香菜切段儿；葱、姜、蒜切片儿。锅里放油，再放入花椒，八角炒爆香。油锅里放入葱、姜、蒜爆香。接着放入大白菜翻炒。

大烩菜是一道非常下饭的菜肴，口感浓郁，清香四溢。它属于川菜中的一道家常菜，在全国乃至世界各地都有着广泛的受众和爱好者。以下是大烩菜的家常做法：材料：猪肉200克、土豆2个、胡萝卜1根、青椒1个，大葱、姜适量。

家常大烩菜材料：土豆1个、柿子椒1个、胡萝卜1根、粉条1小把、五花肉1小块、调料食盐3克、酱油20克、醋2克、葱1段、姜1块、蒜3瓣、植物油1汤勺、黄酒1勺。

内蒙烩菜的做法,内蒙烩菜怎么做好吃,内蒙烩菜

菜切细丝，冻豆腐化开挤去水切成1CM厚的片，肉切片，粉条切成10CM左右的长段土豆切成象眼块，葱姜蒜切碎。

步骤 土豆 豆角 南瓜 肉丸子 葱姜蒜 干红辣椒 五花肉 冷锅放油 倒入切好的五花肉 翻炒 怕肉肥的话。

内蒙烩菜的做法 葱姜蒜切末，土豆削皮洗净 我用的是烧肉，也可以用鲜肉，肉切片，土豆切片 锅中油热后放入烧肉煸炒 把肉的油稍煸炒出些后放入葱姜蒜末，加少许姜粉，大料粉。

大烩菜怎么做才好吃

步骤一：首先把所有蔬菜洗干净，粉条提前煮软泡进凉水里，白菜切块，胡萝卜、土豆切片，豆腐切块，蒜切片，葱切圈，干辣椒剪段。步骤二：锅内入油，油热后把五花肉下锅，中小火煎至两面金黄盛出。

猪瘦肉切薄片，加适量精盐、味精、酱油、25克鸡蛋液及10克湿淀粉拌匀上浆，入温油锅中滑熟后捞出沥油。

方法： 洗好所有的菜备用。 肉切片，豆腐、土豆切小块，白菜切条，菜叶略大一点，置盘备用。 锅内放油，油熟了之后，再放肉。

内蒙大烩菜怎么做好吃

菜切细丝，冻豆腐化开挤去水切成1CM厚的片，肉切片，粉条切成10CM左右的长段土豆切成象眼块，葱姜蒜切碎。炖制：炒锅上油，油热放花椒大料，待变色略黑时放葱姜蒜爆香，倒入肉片翻炒。

内蒙烩菜的做法 葱姜蒜切末，土豆削皮洗净 我用的是烧肉，也可以用鲜肉，肉切片，土豆切片 锅中油热后放入烧肉煸炒 把肉的油稍煸炒出些后放入葱姜蒜末，加少许姜粉，大料粉。

粉条用热水浸泡后过凉。（通常做烩菜，用的都是土豆粉做的珍珠粉条。家里没有了，就用红薯粉条代替了。）山药洗净削皮，焯水后过凉。大白菜洗净切块，豆腐切片、葱、蒜苗切段。

大烩菜的家常做法：工具/原料：白菜、土豆、胡萝卜、豆腐、粉条、葱、蒜、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、十三香、盐。

大烩菜做法步骤：首先，我们准备五花肉一大块切成均匀薄片，老豆腐一块切成片，准备一颗小白菜，把白菜叶一片一片掰下来，放入清水中洗干净，然后把白菜叶和白菜帮分开，分别切成小块备用。

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