[烤鸭鸭架子的做法大全] 烤鸭鸭架子的做法大全图解

摘要：烤鸭鸭架子的做法大全，烤鸭鸭架子的做法大全图解，这篇文章会根据此核心进行展开介绍，作者结合网络搜集聚合了关于烤鸭鸭架子的做法大全的信息，方便大家作参考，对于烤鸭鸭架子的做法大全图解的内容，大家也要做好自己的判断。

本文目录一览：

• 1、鸭架的做法步骤图,快手烧鸭架怎么做好吃
• 2、烤鸭鸭架子怎么做好吃
• 3、烤鸭剩下的鸭架子怎么吃
• 4、烤鸭的骨架怎么做好吃
• 5、椒盐鸭架怎么做
• 6、北京烤鸭的鸭架怎么做?

鸭架的做法步骤图,快手烧鸭架怎么做好吃

1、椒盐鸭架 原料：烤鸭架子1副、盐5克、花椒面8克、辣椒面5克、香菜50克。

2、做法：①将鸭架、鸭头、鸭翅加适量水放入锅中，用旺火煮30分钟，即成鲜汤。黄瓜切片，香菜切末。

3、做法：将鸭架洗干净，用开水过一下，滤干。放入高压锅内，加入冷水，再放入奥飞特炖肉包，朝天椒、姜片，烧开后再加入啤酒，然后上盖开火。上汽后改小火再压5-8分钟，关火。

烤鸭鸭架子怎么做好吃

做法：①将鸭架、鸭头、鸭翅加适量水放入锅中，用旺火煮30分钟，即成鲜汤。黄瓜切片，香菜切末。

步骤——主要食材：烤鸭架、椒盐、孜然、香菜。

鸭架一个，取出鸭PP，用手一点点撕下鸭肉，撕成鸭丝，待用。把撕碎鸭肉的鸭架打碎成小块。 备用冬瓜洗净切块，洋葱一部分切丝，另一部分切段，姜切丝切片，香菜洗净切段，备用。

步骤： 将鸭架洗净，放入一锅清水中，加入姜片和料酒，煮沸后转小火煮20分钟左右。 将鸭架捞出，晾凉后撒上适量盐，腌制15分钟左右。 预热烤箱至200度，将鸭架放入烤箱中，烤10分钟左右至表面金黄酥脆。

砂锅中放适量清水烧开，放适量生姜片、两只八角和适量料酒，再次烧开后放入鸭架。盖上砂锅煮50分钟左右，加冬瓜片和粉丝，加盐煮至粉丝和冬瓜片熟透，盛碗后撒点葱末。

烤鸭剩下的鸭架子怎么吃

香葱洗净切成葱花，分为两份；生姜切片；鸭架拆开，分成小块；锅烧热，倒入少许油；加入一份香葱、姜片炒香；放入鸭架翻炒，将鸭油炒出；加入开水，一定要开水，汤汁才会很快变为诱人的奶白色。

做法：①将鸭架、鸭头、鸭翅加适量水放入锅中，用旺火煮30分钟，即成鲜汤。黄瓜切片，香菜切末。

鸭架斩成小块，将肥油部分剔出。准备好黄飞鸿的辣椒和麻椒。葱切段，姜切片。锅中注入少量的油，炒香麻椒和辣椒。下入烤鸭架煸炒。

冬瓜鸭架汤 材料：烤鸭架一对、冬瓜一个、香菜4根、葱姜、甜面酱2-3勺、盐、料酒 做法：鸭架一个，取出鸭PP，用手一点点撕下鸭肉，撕成鸭丝，待用。把撕碎鸭肉的鸭架打碎成小块。

烤鸭的骨架怎么做好吃

一。鸭架汤 主料：鸭架一个 配料：生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒 制作方法：1。鸭架清理干净，生姜切片。2。

步骤——主要食材：烤鸭架、椒盐、孜然、香菜。

北京烤鸭的鸭架做法如下：材料：- 鸭架 - 姜片 - 料酒 - 盐 - 清水 步骤： 将鸭架洗净，放入一锅清水中，加入姜片和料酒，煮沸后转小火煮20分钟左右。 将鸭架捞出，晾凉后撒上适量盐，腌制15分钟左右。

冬瓜鸭架汤 材料：烤鸭架一对、冬瓜一个、香菜4根、葱姜、甜面酱2-3勺、盐、料酒 做法：鸭架一个，取出鸭PP，用手一点点撕下鸭肉，撕成鸭丝，待用。把撕碎鸭肉的鸭架打碎成小块。

香葱洗净切成葱花，分为两份；生姜切片；鸭架拆开，分成小块；锅烧热，倒入少许油；加入一份香葱、姜片炒香；放入鸭架翻炒，将鸭油炒出；加入开水，一定要开水，汤汁才会很快变为诱人的奶白色。

食材准备：鸭架1个、白萝卜半个、盐糖少许、葱花少许、白胡椒粉少许。注：萝卜不要焯水，萝卜中的腥味恰好可以和烤鸭中的烟熏味中和；最后一定要大火开盖猛煮，这样汤才会变白！盐一定要最后才放，不然汤看着会不浓稠。

椒盐鸭架怎么做

1、步骤——主要食材：烤鸭架、椒盐、孜然、香菜。

2、主要食材：烤鸭架、椒盐、孜然、香菜。香菜洗净切段。鸭架切小块。起炒锅，加入少许食用油，下烤鸭架煸炒。炒至微微发黄，加入椒盐、孜然，可以多一点儿，因为鸭架本身没味。

3、椒盐鸭架 原料：烤鸭架子1副、盐5克、花椒面8克、辣椒面5克、香菜50克。

4、做法如下：将鸭架切成小块，香菜切段备用。锅中加入少许食用油，油热后下烤鸭架煸炒。炒至烤鸭架微微发黄，加入椒盐、孜然翻炒均匀。放入香菜段，再次翻炒均匀即可。出锅装盘，椒盐鸭架即可制作完成。

5、椒盐鸭架 椒盐鸭架以鸭骨架为主料，配上葱丝，香菜，洋葱粒，椒盐大火炸至焦黄装盘，尝过可知酥脆可口，连骨头都是嘎嘣酥脆的。准备食材 鸭架撕成块，葱切成粗丝香菜切成段。

北京烤鸭的鸭架怎么做?

1、步骤： 将鸭架洗净，放入一锅清水中，加入姜片和料酒，煮沸后转小火煮20分钟左右。 将鸭架捞出，晾凉后撒上适量盐，腌制15分钟左右。 预热烤箱至200度，将鸭架放入烤箱中，烤10分钟左右至表面金黄酥脆。

2、北京烤鸭的鸭架可以选择以下两种做法： 鸭架汤：将鸭架切成小块，加入生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒等调料，用大火烧开后改小火熬两个小时，最后加入胡椒粉、味精和盐，撒上香菜即可。

3、鸭架清理干净，生姜切片。2。将鸭架放入汤煲中（一分为二），加入生姜片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火烧开转小火，小到刚开起来为止，加盖熬至2小时即可。3。

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